ユッケチャメチッ 1号店 ユッケチャメチッ イロジョム / 육회자매집 1호점
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4月30日、おじゃましました。
3人で、ユッケを1人前注文しました。
とてもおいしかったです。
写真を撮ってたら、お店のおじさんが撮ってあるよと言ってきて、みんなで写真に写ることができました。
場所が少しわかりにくかったですが、広蔵市場内を散策してると見つけられると思います。
個人的には、注文したらいっしょに出てきたスープがとてもおいしかったです。
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ソウルに行く度、毎回行きます。レバ刺しは新鮮過ぎて箸で掴み辛いくらいです。そんなとき、こっそり割り箸を出してくれるような優しいお店です。
おじさん軍団が大声で語っている店内に入って、大根スープが出てくると、韓国に来た~と感じます。
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一人で行く予定です。
お店でいただくのではなくホテルで食べたいのですが
こちらでは持ち帰りで買うことはできるのでしょうか?
ユッケだとむずかしいですか?
ご存知の方がいらっしゃいましたらおしえてください。
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記事中の写真の中に、「ユッケ、生レバー、センマイポジャンテムニダ(テイクアウト可能)」と書いてありますね。大丈夫だと思いますよ。
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くらのすけさん、おしえてくださりありがとうございます^^)
解読していただいて助かりました。
持ち帰りにチャレンジして来ます。
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4月7日に行ってきました。丁度18時くらいになってしまって、
賑わいもこれからピークの時間でした。
一人で行きましたが、5分くらい待ってチャミスルのケースの上に
アルミのトレーを敷いて即席のテーブルを作ってくれました。
決して落ち着いた感じではないですが、
地元の熱気を十分に味わえる、人との近さが感じられて 良かったです。
ユッケの味は、サッパリした感じで。確かに量は多いですが、
重たくはなかったです。 レバーは厚みがあって味わい十分!!
見た目の割にサッパリのスープは、おかわりも直ぐに対応してくれて、
良かったです。
たぶんお店の2代目(?)は、ちょっとだけ日本語判るみたいです。
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ソウルに住んでた頃は、何度も通いました。
夜や週末は待たなければ座れないこともしばしばです。
1号店と2号店が同じ並びにあるので、混み具合で通されるお店が変わります。
お店の人はすごくいい人だし、お客さんも(おじさんが多いですが・・)いい人が多いです。
ユッケは、基本的におっさんの食べ物といった感じなので、おじさんたちが、焼酎飲みながらつっついて、ダベってます。
もっと美味しいお店もあるのかもしれないですが、この価格と地元な雰囲気が好きでした。
そういうのを求める人にはオススメです。
ちなみに、ユッケは、お客さんの少ない時間に、ブロックのお肉をアジュモニたちが包丁で切って準備しています。
機械で切ったり、切ったものを仕入れたりしてないのも、新鮮な証拠かと思います。
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[18325] |
良
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楽しかった~! (返信: 1 ) 投稿者:まりきな さん 09.03.04 / 最新レス:良い情報をありがとうございまし さん 09.07.28 |
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3月3日の9時半頃から行って来ました。
現地の人もそんなにおらず、ちょっとディープな香りのする
通りをウロウロしながら屋台で一杯。
少し日本語が出来るというアジュンマのお店でしたが
「色々少しづづ~~~」と言って出してくれたのは良いけど、
お代は2人で56000Wぐらいと少々(かなり?)お高め。
期待せずに注文した“ところてん”が1番美味しかったです。
ピンデトッは最高だったし、市場のお店での強引な勧誘なんかも
全く無いどころか、皆良い人ばかりでゆっくり安心して回れます。
私は初韓国でしたが、友人曰く
「南大門より安いし、安心で楽しい!」だそうです。
キムチ店でのアジュンマとの身振り手振り&片言のハングルでの
コミュニケーションもとっても楽しくて思い出に残りました。
帰り際に“チャメチッ”というお店で、レバ刺しとユッケ(共に10000W)を堪能。
日本では考えられないボリュームで残してしまいました。
それを見て寂しそうな顔をしていた社長さん(!?)ごめんなさい!
この店では”残すのが文化”ではないようでした。
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良い情報をありがとうございましさん / 09.07.28 |
翻訳(번역) |
まりきなさんの書き込みから「チャメチッ」を調べて
7月25日に行ってきました。
すごく良かったです!
お店の方も優しくて、味もボリュームも
程よいディープさ(笑)も楽しめて大満足☆
ありがとうございました。
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掲載日:23.03.06 最終更新日:24.04.15 (更新履歴)
・一部メニュー価格を更新しました(20240415)
・営業時間を更新しました(20230519)
・メニュー価格を更新しました(20230306)
(2021年以前の更新履歴を省略 |
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