回基王カルビタン

地下鉄1号線回基駅1番出口
正面の通りを左へ、ダイソー 過ぎた交差点オリーブヤングを道なりに右折、
徒歩5〜6分。

一人前15,000₩。
骨付きカルビ2本とすじ肉スライス5枚の野菜入りスープ。
雑穀米付き。

やっぱり魚も肉も「骨の周り」が美味しい。
ワイルドな見た目と反対に肉はホロホロときれいに剥がれ
「質と手間」を感じます。
何と言っても「上品スープ」はその塩味により絶品。
うわーん、奴婢が両班のご飯を頂いた気持ちになります。
うん？ワンだから王様かぁ、王宮は騒動のタネだから遠慮して
妓生のおかみにおさまりたーい。

ご注意はオーダーから会計まで「全タッチパネル対応」
品目・数量を入力してクレジットカードを差し込んで決済。
これでようやくオーダーとなります。勿論、食後の会計はありません。
メニューはハングルのみですが、写真もあるし、papagoとかGoogleレンズで
大丈夫ですよね。

店内は新しく清潔。客層は「ファミリーとヤング(昭和(^o^))」
とにかく街中も全てヤング。
曲がり角もオリーブヤング(*^^*)
ソウル中心部からちょっと距離感あるかもしれませんが、
地下鉄乗ったらすぐですから是非お試しを〜

付け合わせの玉ねぎは甘くて美味
そのままでもスープに投入しても美味しい
青トウガラシは激辛ゆえ、舌がしびれ涙と鼻水が出ました
ハサミで細かく刻んでスープに投入も３分の1くらいに控えてちょうど良い
キムチもカクテキも美味しく頂きました