近くにある別のお店に入るつもりでしたが、探したのに見つからず、どうしようか…と雨まで降りだし困っておりました。

すると、道路ではない建物の隙間から急にお姉さま方が現れたので、
「美味しいピビンパブのお店を知りませんか?」と聞きましたところ、
「そこの京畿食堂だよ!あんた、山菜ピビンパブといったらそこのお店よ!何回も取材され、あちこちからお客さんがやってきて、本当に有名店なんだよ!ピビンパブは本当に本当にめちゃくちゃ美味しい!だから、連れていくよ。」と、ものすごく熱のこもった喋り方で話され、雨の中お2人に連れられて行きました。

その建物は通度寺山門のすぐ側にあり、午後2時位でしたが、四六時中人の出入りがあり、遠くから自転車で来られたと思われる人も、迷わずそのお店に入って行きました。
入口の土間的な場所でムッを作っていたり、野菜の選別やキムチ作りなどをしている為、少し入りづらい雰囲気もありましたが、お姉さま方に連れられて、あっさりと中に入れました。

周りの方を見渡すと、ほとんどの方が山菜ピビンパブを食べておりましたので、私達も3人前注文しました。
バンチャンとご飯が並べられ、自分好みでコチュジャンを入れられるので、辛いのNG同行者もOK。
具材を混ぜて、目玉焼きも混ぜて、口に入れます。
「!!!」
めちゃくちゃ美味しい

正直、普通のバンチャンですし、見た目も普通ですので、そんなにピビンパブに感動する訳がないと思っておりましたが、まず白ご飯のお米が美味しい。
キムチも二種類は自家製との事で、カックギも白菜キムチもコクがあります。
結構辛めの切り干し大根キムチも、辛いのNG同行者が、バクバク食べるので
「辛いけど大丈夫?」と聞くと、
「辛いけど美味しい。もっと食べたい。」と言うので、お代わりしました。
豆を甘く煮たのも、イリコの和え物も美味しい
あまりピビンパブに興味のない相方ですら、
「ここのは、本当に美味しい!!」と帰国後も、また食べたいと言う位でした。

最後にあの甘～いコーヒーも飲めて、本当に落ち着きました。
美しい寺院観光の後は、ぜひこちらのピビンパプをご賞味下さいませ。

利用時期：2023.05

bian様こんばんは^_^

シンプルながらも良い食材を
使っているようで、かなり
美味しそうなピビンバですね。

季節的にも山菜のチョイスは
ベストだと思いますし、自家製や
地元の具材も入っているようで
満足度も高そうに感じます。

あと、食後のコーヒーですが
韓国料理とは真逆の味覚で
普通に飲むと、かなり甘く感じ
ますが、韓国料理の食後になると
何故か無性に飲みたくなりますね^_^

店の入口付近に設置されていて
多くが無料で手軽に飲める、
カップ半分くらいの適量である、
飲むと口の中がリセットされる、など
これは韓国の良いサービスだと思います。

少し逸れてしまい、失礼しました^_^

korea1様
こんばんは!
返信を下さり、ありがとうございます^^
こちらの山菜ピビンパプの味は、間違いなくkorea1様もお好きだと思います
素朴なのに、本当に美味しく、周辺の店舗にはお客さんは見当たらないのに、ここのお店だけは、ひっきりなしにお客さんが入って来ていました。
店内はほとんどが韓国の方ばかりで、美味しいお店には、田舎であろうがお客さんは足を運んで来るのですね!

仰いますように、韓国のあの甘～いコーヒーシステムは、素晴らしいですね
私共も、旅を重ねるうちに、もしかしてこのコーヒーはこういうシステムなのではないか?と知りました。
コーヒー好きの私は、普段はブラックコーヒーばかりですが、何故か韓国に行くと、この甘～いコーヒーが〆に飲みたくなりますよね?
korea1様、少しも話は逸れていませんし、多少逸れた話でも大歓迎ですよ
韓国の楽しい話が出来るようになり、私はとても嬉しいです^^
今回は、ハプニングも多く、korea1様のご投稿されたお店には足は運べておりませんが、良いお店の情報を今後も沢山共有できます事を楽しみにしております。