東廟チッ トンミョチッ / 동묘집
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クチコミ数:2
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地図が無ければ来れない、大きなビルとおもちゃ街の間の細い路地を入った奥にあります。
11時の開店直後に来ましたが、既に満席。名前を書いて10分ほど待ちました。
他のお客さんが食べているチュクミ炒めの鍋焼きはかなりボリュームが多そうです。チュクミチヂミも相当大きいのですが、これは妻が絶対食べたいというので、チュクミ炒めは定食にします。
ご飯は麦飯。おかずはカクテキ、牛のワカメスープ、山盛りのナムル。
チュクミ炒めはヤンニョムベースの味付けですが、さほど辛くはありません。
妻が言うにはもう少し辛い味が一般的らしいのですが、私はこれくらいの方がイイダコの味もよくわかって美味しいと思いました。ご飯にもビールにも合う味です。
チュクミチヂミは大きさもさることながら、チヂミの全面に敷き詰められたイイダコの量に驚きました。イイダコが柔らかいので、チヂミとの相性もとても良いです。
厨房のお母さんと若い息子夫婦らしい3人で切り盛りするアットホームなお店でした。
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投稿の一部を削除しました(コネスト)
利用日:2024.05.19
外観
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メニュー
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麦ごはんとおかず
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チュクミ炒め
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チュクミ炒めはご飯に合う
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チュクミチヂミ
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チュクミチヂミはイイダコがたっぷり
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ナムル
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カクテキ
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ワカメスープ
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「돔모집」昌信洞の路地にはチュクミのおうちがありました。
ドアは引戸ですね。チュクミのマークが家紋の様に見えます。店先に置かれたお店の顔、年季の入った看板もいい感じです。
4人がけテーブルが4卓、お二人様のカウンターの小さなお店は大盛況でした。
厨房からは、勢いある炎が上がっています。
チュクミ定食を頂きました。
彩り良い山盛りナムル、ご飯はポリパッですね。ワカメスープも登場して最後にチュクミがやってきました。
麦ご飯をナムルで飾って チュクミを頂きにOn。
たっぷりの水溶性食物繊維と不溶性食物繊維、腸内環境にも優しいメニューとなりました。
大ぶりチュクミの刺激も快感。
牛肉ベース出汁のスープ、ワカメの存在が際立っていました。
皆様が召し上がってられたチュクミパジョンの迫力あるボリュームにも魅せられました。
フロアには、優しいお兄さんがいらっしゃいました。
路地裏の小さなお店、동묘접で美味しい時間を過ごしました。ありがとうございます。
2023年3月19日訪問。
利用日:2023.03.19
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メニューを追記致します。
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トムジェリさん
こんにちは。こちらのチュクミですが辛さはどの程度でしょうか(個人差ありますが)。
先月の渡韓でチュクミ通りのあるお店で初めて食べたのですが想像以上に辛かったので、、、
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ふんこま様 こんばんわ。
私の印象ですが、マイルドに感じました。
こちらで使われている唐辛子が、角のある鋭い種類でなかったからと思います。そして頂いたのが ナムルと麦ご飯で頂く定食でしたので、辛さだけが、一人歩きした感じはありませんでした。
刺激ある辛さもチュクミの醍醐味ですね。
美味しいお店が沢山ありますから、ふんこま様の好みの辛さに出会えるといいですね。
末筆ながら 返信ありがとうございました。
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掲載日:23.03.30 |
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