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海老の醤油漬け(カンジャンセウ),ワタリガニの醤油漬け(カンジャンケジャン)
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登録者 : トムジェリさん
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聖水ピタッ
※閉店
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海老の醤油漬け(カンジャンセウ),ワタリガニの醤油漬け(カンジャンケジャン)
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548246
]
良
トゥクソムの海鮮プレート。
(返信: 1 )
投稿者:
トムジェリ
さん 23.03.06 / 最新レス:
トムジェリ
さん 23.03.06
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翻訳(번역)
地下鉄2号線トゥクソム駅に降り立つと とてもユニークなドアがありました。
思わず体を傾けてしまう楽しいドア、そして窓も。側には美味しそうな海鮮の写真が並んでいます。
「食べたい」が コンマ1秒「食べねば」に変わった瞬間でした。
ウェイティングは1組様、あぁ、私にもチャンスがありそう〜 運良く先客が出てこられ入店できました。
正面には 長いテーブルが置かれていますね、昨今のトレンドなのかな?こじんまりした空間でした。
私は、窓辺の席に案内されました。
傾いた窓から外を眺める、外からは私の姿が滑稽に映っているだろう、ニヤニヤしてしまいました。
最初にスープが提供されました。海鮮出汁に薄く味噌の味がします。比較的薄めに仕上げられたスープが この先の海鮮醤油漬けへの欲求を助長してくれます。
前菜は、ヤンニョムきゅうり、ピーナッツ、白菜キムチ、海苔も有りました。
海鮮プレート登場です。「延坪島」のワードに惹かれ このメニューに決めました。
延坪島のメスのワタリ蟹、鮑、海老、ノルウェー産オーロラサーモンが 醤油と果物の漬け汁で72時間熟成されています。アレもコレも欲張って顔がほころびました。
セットメニューには、ズワイ蟹の蟹味噌御飯も付いてきました。
お兄さんが 上手にビビムして下さいました。
このお兄さん、海苔の補充等々 親切な方でした。お陰で美味しい食事が更に美味しく感じました。
トゥクソムで海の仲間達と美味しい夜を過ごしました。
2023年2月24日訪問
利用日:2023.02.24
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トムジェリ
さん / 23.03.06
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掲載日:23.03.06 最終更新日:24.02.05 (
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