韓国旅行「コネスト」 一品楊平ヘジャングッ 鐘路店の口コミ|仁寺洞・鐘路(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

一品楊平ヘジャングッ 鐘路店

イルプムヤンピョンヘジャンクッ チョンノジョム / 일품양평해장국 종로점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 仁寺洞・鐘路 主なメニューヘジャングッ、スンデグッ(スンデクッパ)など
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[621597] お肌がプルプルになるピョニュッ (返信: 2 )
投稿者:パボ さん 24.09.15 / 最新レス:パボ さん 24.09.16
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今回の宿が鍾路3街だったので、朝食の店を探していたところ、
おかみさんとさだきちさんの投稿を参考にし、このお店に決めました。

朝8時頃2名で入店。広く清潔な店内です。

ネジャンタン1つ、プゴッコンナムルヘジャングッ1つ、ピョニュッ(10
個入)1つ、マッコリを注文。

ネジャンタンは程よい辛味があり臓物がたくさん入っていて美味い。
プゴッコンナムルヘジャングッは干しタラともやしがいっぱい入っており、
これは全く辛くはありません。干しタラのいい出汁が効いてます。

ピョニュッというのは豚の頭肉を薄切りにしたもので
ゼラチン質が多く含まれておりそのまま食べると少し硬いのですが、
スープに混ぜるとそのゼラチン質がスープに溶けて柔らかくなり、
とても食べやすくなります。
翌日妻が「肌がプルプルになってる…」と言っていたのは
絶対にこのピョニュッの効果なのだと思います。


24時間営業でお一人様もOKの美味しい食堂。
パンチャンも全部美味しかったです。ごちそうさまでした。
利用時期:2024.09
  
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おかみさんとさだきちさん / 24.09.15 翻訳(번역)
パボさま

奥さま、更に美しくなり♡
なによりです😀

わたくしたちもピョニュッを
スープにダイブ
美味しく頂きました♡

パボさんの
「おかみさんとさだきちさんの投稿を参考にし、このお店に決めました。」

大変、大変恐縮しております💦‼(大汗)
 
いつか、ご一緒🍻出来たら良いですね〜(笑)
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
パボさん / 24.09.16 翻訳(번역)
おかみさんとさだきちさん
返信ありがとうございます。

いつもおかみさんとさだきちさんの
大変貴重な情報を頼りにしておりますし
楽しみにしております。

やはりピョニュッはスープに入れ込むと
スープに味わいが増し、肉も柔らかくなり
いいですね。

いつかタイミングが合えば「一献」いいですね☺
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[613376] なかなか良いね (返信: 0 )
投稿者:chonburi さん 24.07.03
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やってきました、やっと食べれました。
先月、別のお店でヘジャングを頼んだつもりがスンデだったという…

こちらのお店は24時間。
朝7時前に行きましたが、すでに先客が何人かいました。

牛の血を固めた固いゼリーみたいな感じ
好き嫌いがわかれるって感じらしいですが、私は好き!

結構、無味なんです。
そのまま食べても別にクセは感じなかったですが、卓上にある醤油と柚子胡椒みたいなソースを混ぜ合わせ、ヘジャングにつけて食べると美味しいです。

スープもおいしい。
細いもやしもふんだんに入ってました。

24時間だし、綺麗だし、鐘路三街だし、また行きます★
利用日:2024.06.26
   
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[559743] スープの味が変化していきます (返信: 0 )
投稿者:Kehkoさん さん 23.06.11
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  2回目の訪問です。
前回の、半分食べたあたりから、スープがサラッからトロに代わり、最後は濃厚に旨味が変化しました。
友人が体調不良でホテルで休んでたので、
1人、味変スープを食べたく再訪。
女性社長から、ピールを沢山飲む日本人(笑)と、覚えていて下さって、お互い笑ってしまいました。ここのお店では、ヘジャンクを、醤油、ラー油、柚子胡椒みたいなものでタレを作り、内臓を付けて食べます。
かなりの量の内臓が入ってますので、食べ応えがあります。お酒が進むのも当然。

初来店時はヤンピョンヘジャンク
再訪時はネジャンタン
好みは分かれると思いますが、内臓系好きな方は一度、食べてみてくださいね。美味しいですよ。  6月6日再訪
利用日:2023.06.06
    
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[544424] 酔覚まし?迎え酒?鐘路3街でへジャングッ (返信: 5 )
投稿者:おかみさんとさだきち さん 23.01.23 / 最新レス:おかみさんとさだきち さん 23.02.01
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10年以上通っていた24時間営業の鐘路ソルロンタンが営業していなくてがっかり
さて、朝食はどうしようかとホテルに戻ろうとした時に見つけたお店です

新しくきれいなお店で早朝から若者カップルやグループで賑わっていました
おひとりさまもいらっしゃいます

明洞も様変わりしていましたが
鐘路3街も少し変化していました

さだきちが好きなサムサムクッパも閉店
(さだきちはサムサムという語感、音感が好き)
利用日:2023.01.19
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よぴたんさん / 23.01.30 翻訳(번역)
おかみさんとさだきちさん こんにちは~😃

私はクッパも大好きで、韓国では良く朝食に行ったります。
こちらのお店は朝食では時間が合わないですが、朝10時から開いてるなど
ゆっくり目の朝食やブランチにも便利そうですね~😋
迎え酒もいいですね~^^✌

鐘路3街付近には、前回の渡韓時も行ってないのですが、明洞も東大門も
本当にあちこちコロナ前と様変わりしてますよね😢悲しいですが・・。

サムサムクッパも閉店しているのですね~😰
私がお店登録したのが2013年で、その数年前から行ってたので残念です。
お気に入りのお店が閉店してるのも、仕方ないですがほんとに寂しいですね😭
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おかみさんとさだきちさん / 23.01.30 翻訳(번역)
よぴたんさまぁ〜  

レスありがとうございます

投稿したように午前6時前にお伺いし、盛り上がりのお客様のなかの朝食でした

たぶん24時間営業かと思います 
コネストさんにお店登録して頂きましたが、営業時間は違うかなあ
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
[退会ユーザー]さん / 23.01.30 翻訳(번역)
12月中旬現在のネット上の情報です。

24時間営業をするようになったとのことです。ただし、火曜日の午後10時から水曜日の午前10時までは営業しないとのこと。
24時間営業中との表示がある写真が添付されていました。
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
よぴたんさん / 23.01.31 翻訳(번역)
おかみさんとさだきちさん~😄

写真の所に6時訪問とありましたね。見落としていました💦
24時間開いてるのはいいですね~ 朝食に便利です。迎え酒も♪
なかなか朝ごはんを食べるところを探すもの大変ですよね。
いい情報をありがとうございました(*^-^*) 

11月の渡韓時も、NAVERで24時間営業と見ていたクッパ屋さんで
営業時間短縮なのか?2軒も空いて無くて困ったことがありました。
営業時間って、正確には行ってみないと分からないことが多いですもんね~😰
修正 削除依頼 チョア! [ 4票 ]
おかみさんとさだきちさん / 23.02.01 翻訳(번역)
24時間ではなくても
早朝に営業されていると助かります

レスありがとうございます
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
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