韓国旅行「コネスト」 一品ソンチャジャンの口コミ|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

一品ソンチャジャン

イルプムソンチャジャン / 일품손짜장
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 東大門 主なメニュージャージャー麺、チャンポンなど
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[510188] 手長だこが丸ごと入ったチャンポン (返信: 2 )
投稿者:マポ◇ さん 21.01.27 / 最新レス:マポ◇ さん 21.01.28
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東大門の城郭門近くの飲食店通りにある中華料理店です。赤い看板が目印になると思います。店内は昔ながらの雰囲気で、夜に行ったら、中国のお酒で盛り上がっている客もいましたが、一人でも入店OKでした。

まず手打ちの麺が人気なので、ジャージャー麺やチャンポン系全般が好評です。

つづいて、一番人気なのが、ナッチというテナガダコが丸々入ったナッチチャンポンが、ビジュアル抜群で人気です。

テナガダコはハサミで食べやすい大きさにカット。かなり太いので、プニプニしていて美味しいです。チャンポンは一般的にかなり辛いお店が多いですが、ここはマイルドで、ピリ辛程度の辛さでした。そんなスープにからむ手打ちの麺はモチモチしていて美味しく、ほかにもイイダコやムール貝、たまねぎ、エリンギやブロッコリーなどの野菜も満載なためボリューム満点で、かなりお腹が膨れました。

13,000ウォンとやや高めですが、価格に見合う一品でした。
利用時期:2021.01
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bianさん / 21.01.28 翻訳(번역)
マポさん
こんにちは。
お久しぶりでございます。
昨晩、こちらのご投稿を拝見させて頂き、美味しそう!よりも先に、あまりのビジュアルに、笑いが止まりませんでした😝
昔通っていたワインバーで、知り合いのとある業種の社長さんと話をしていて、
「お客様に常連になってもらうには、ただ美味しいとか、品揃えが良いといっただけではダメだ。驚きやときめき、感動がそこになければお客様は、何度も足を運ぼうという気にはならないんだよ。」と教えて頂きました。
まず最初のお写真で…おっきなタコが入ってる‼という感動。
2番めのお写真で…ええっ!タコが丸ごと、しかも頭まで入ってる‼という驚き。
最後のお写真で…何て味のある佇まいのお店なんだろう…というときめき😍
イイダコまで入っているなんて、食べてみたい…と心を持って行かれてしまいました。
ただどうしても、気になるのが、タコの頭の件なのですが、
タコの頭には、目玉がついたままなのでしょうか?
2番めのお写真の頭がむこう向きのようで、裏返すとちょっと切るのに、勇気がいりそうで(笑)
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
マポ◇さん / 21.01.28 翻訳(번역)
こんにちは、ご無沙汰しています。
テナガダコはヌメりも墨袋もなく、目も、くちばしもきちんと下処理されていましたので、美味しく頂けました。が、いかんせん量が多かったので、一人で食べるのにはかなり時間がかかりました。2名以上で、2~3品シェアして食べると楽しいひと時になりそうです。
韓国行きは、なかなか難しいご時世になっておりますが、目の保養にでもしていただけましたら、と思います。
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
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