韓国旅行「コネスト」 精誠トゥムプッ済州クッの口コミ|旧済州(済州島)のグルメ・レストラン
KONEST

精誠トゥムプッ済州クッ

チョンソントゥムップッチェジュグッ / 정성듬뿍제주국
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 旧済州 主なメニュー海鮮スープ
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[508684] 海藻スープ(モンクッ)が絶品 (返信: 0 )
投稿者:Ricky's さん 20.12.09
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旧チェジュにある龍頭岩から東門在来市場に向けて歩いているときに見つけた食堂です。

コロナ影響でどこも閑散としている中、お店の中が賑わっている様子が気になりネットで調べてみると、チェジュの郷土料理であるモンクッ(日本名ホンダワラン)と呼ばれる海藻スープのお店でした。

後日、開店直後を狙って訪問。
モンクッは海藻特有のとろみのある中に歯応えがある食感、豚骨ベースのピリ辛の味付けがとても良いです。

モンクッ以外にも鰯がたっぷり入ったスープ(テーブルにあるニンニクと青唐をお好みで)、ピリ辛ブリ大根や鰯の佃煮等のバンチャンも絶品。周りを見渡すと甘鯛のスープや鰯の天ぷらを注文する方も多く、とても美味しそうでした。

並んで待つことはありませんでしたが、次から次へとお客さんが入ってくるほど地元の方に愛されるお店のようでした。
利用日:2020.12.05
モンクッ
鰯のスープ
にんにく、青唐はお好みで
ピリ辛ブリ大根が絶品
   
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  最終更新日:20.12.09
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