[韓国料理] 雨の日においしい「スンデクッパ(순대국밥)」、どうですか?

熱い食べ物の中でも断然人気料理の一つ「スンデクッパ(순대국밥)」!!!

豚コプチャンに各種野菜と豚の血、タレを入れて蒸して作ったスンデを入れて煮込んだクッパ(スープ+ご飯)です。~
エゴマやショウガ、韓方薬などを入れることもあります。

好みによって辛いタレを入れて食べます。
私は辛いタレ+コショウ+ニラをたくさん入れて食べます。^^

おかずにはカクテキと辛い唐辛子、たまねぎがよく合います。^^

おいしく食べるコツには、カクテキのスープをスンデクッパに入れて食べるとまた違った味が楽しめます。
これはクッパを好んで食べるメニアたちがよく使う方法です。~~
参考に一度召し上がってみてください。^^


「ソンクンハルメスンデグクハンジョンドンジョム」
「손큰할매순대국 합정동점」
02-333-2991
ソウル麻浦区合井洞354-23
서울 마포구 합정동 354-23

価格 : 6,000ウォン


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[한국음식] 비오는 날에는 뜨거운 순대국밥 어떠세요?^^

돼지 곱창에 각종 채소와 양념을 넣고 쪄서 만든 순대를 넣어 끓인 국밥(국+밥)입니다~
국물을 우려낼 때 누린내를 없애기 위해 들깨와 생강, 한약재 등을 넣기도 합니다.

기호에 따라서 매운 양념을 넣어서 먹습니다 저는 매운 양념+후추+부추를 많이 넣어서 먹는 편입니다!^^

반찬으로는 깍두기랑 매운 고추, 양파가 잘 어울려요!^^

맛있게 먹는 팁으로는 깍두기 국물을 순대국밥에 넣어서 먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있답니다.
이것은 국밥을 즐겨 먹는 메니아 들이 자주 사용하는 방법입니다~~
참고해서 한번 드셔보세요^^


「손큰할매순대국 합정동점」
02-333-2991
서울 마포구 합정동 354-23