友人がこのお店のヨイド店に行ったことがあり、お店は洗練されていて、焼菓子がすごく美味しいと興奮気味に言うので行ってみると、韓国にある普通の一軒家カフェでした。
どうやら支店ごとにコンセプトが違うようです。
友人はひどくガッカリしてましたが、緑に囲まれた落ち着いた雰囲気で、ワンコも入店できるのはこのエリアだからでしょう。悪くなかったです。
一番重要な焼菓子は同じだったので、一安心。フィナンシェとマドレーヌを食べましたが、香りがとてもよく、ちゃんとしたバターを使用しているようです。
コロナで日本に帰れずにいますが、アンリ•シャルパンティエのフィナンシェを思い出させてくれました
マドレーヌにコーティングされているホワイトチョコがいいお味でした。でもマドレーヌが負けちゃってました。別々に食べたい
ヨイド店では、どんな素材を使っているか丁寧な説明書きをくれたそうですが、ヨニ店では犬の入店マナーの詳細しかありませんでした
ギャラリー空間もあって静かで、雰囲気は悪くなかったです。焼菓子はまた買いに行きたいです。