地下鉄2号線　江南駅からほど近く〜　居心地の良い空間と料理内容のバランスが　とても良いお店だと思います。

この日はお昼に伺いました。
夜も素敵な雰囲気ですが　日中も陽の光がさして臨む街並によく映えます。

新妻膳？に　目がとまり頂きました。
お粥から、お刺身〜トンチミとテーブルが一斉に鮮やかになりました。
その後は、タイミングよく間をおいて配膳されます。
その頃合いが　とても理想的でしたね。
新妻膳、一通りの味を満喫できる構成でした。

新しいお嫁さんを迎えられたご家庭にお招き頂いた様な嬉しい妄想ができました。
料理上手なお嫁さん、このご家庭にはシーワールド(시어머니の世界)は無さそうですね〜
沢山の美味しい料理で　もてなし下さったお嫁さん、お疲れだったと思います。ありがとうございます。
素敵な時間を過ごす事ができました。

2020年2月22日 訪問。

利用日：2020.02.22

写真を追記いたします。

　こんにちは。

　前回のご投稿も拝見しましたが、このお店のお料理は、本当においしそうですね。

　7枚目のお写真の左上の一品は何だろうかと、しばらく考えました。「黒ごま粥（흑임자죽、黑荏子粥)」だろうと思います。主な材料は、もち米粉と黒ごま粉のようですね。

　黒ごまには、肝臓や腎臓の機能に役立つ消化酵素が豊富に含まれていますから、健康にも良さそうです。

takjuさま　こんばんわ。
お言葉添え　ありがとうございます。

米粒を潰して作られる黒胡麻粥、ねっとりとしていて、黒胡麻の栄養素が　じわじわ染み渡る様な〜美味しい物ですね。

こちらは、特化したメニューはないものの(失礼)、トータルでメニュー構成も良く　ゆったりと食事を楽しめる場を提供下さるお店だと感じます。

しっかり味付けされた「チャプチェ」の仕上がりが良く　新妻の得意料理なのかもしれません。笑。

江南駅から　ほど近く、ガラス張りのスタイリッシュなビルの5階は、韓屋を模した内装のゆっくり食事ができる空間でした。
瓦塀も置かれた調度品も　ノスタルジックな雰囲気に浸れます。

お店の名前は、「黄色いチョゴリ」。素敵な名前ですね。
陰陽五行思想を基にした　青赤黄白黒の五行色、中でも黄は、宇宙の中心を表す高貴な色のようです。

この日は、麦イシモチ定食を頂きました。
麦で熟成したクルビを　冷たい緑茶で頂く　韓国の夏の味ですね。クルビの塩気が　ひんやりお茶漬けによく合います。よく考えられた構成です。
折しもこの日は、雪の積もった寒さの底の日でございました。(苦笑)

沢山の料理が　並びます。
お馴染みの韓国オールスター揃いです。一皿一皿が味わい深い物でした。中でも、艶々の明太子、乾燥防止の為でしょうか？胡麻油がかかっていますね。まったりと非常にマイルドな味を堪能いたしました。

料理の説明など、お店のお兄さんも大変優しい方でした。
また訪れたい「黄色いチョゴリ」〜素敵な夜になりました。
ありがとうございます。

2020年2月16日 訪問。

利用日：2020.02.16

写真を追記いたします。

トムジェリ様
お早うございます（02:55)
またまた行きたいお店が増えました。
今朝も美味しいお店の紹介、ありがとうございました。
千葉の夜更かし爺さんでした。　笑笑

まあ、なんて素敵な御店なんでしょう！１枚目の御写真を見るためだけにでも行ってみたくなります。

でもでも、麦熟成のクルビはその色といい艶といい絶妙な色香を漂わせ、私먹보は既に虜ですから、次のソウルでは実食必至です。この上質のパフォーマンスはなかなか無いですよね、全て完璧です。

　雰囲気のいい素晴らしいお店のようですね。当方も、いつか、行ってみたいと思います。

　このお店でポリクルビを召し上がられた、トムジェリ さんの食のセンスにも、感服しています。

　ポリクルビは、当方も大好物です。

　クルビは全羅南道霊光郡の特産ですが、その中でもポリグルビ（イシモチの発酵干物／보리굴비）は、最高級品です。

　以前、クルビについて投稿させていただいたことがありますので、ご参照なさってください。

https://comm.konest.com/topic/468584

　なお、次の日程で、霊光クルビ祭り（곡우사리 영광굴비축제 2020）が開催されるはずでしたが、感染症の影響により、暫定的に、延期されています。

2020.04.17～2020.04.19

https://tour.yeonggwang.go.kr/tour2?site=tour_2019&mn=7433&type=fest&sc_class=fest&sc_type=201

　ついでながら、霊光では、「4月20日はイシモチを食べる日」とされています。そして、今日は、その4月20日です。

　今日、トムジェリ さんがこのご投稿をされたことには、何か意味がありそうです。トムジェリ さんはすごい人だと、つくづく思います。

jn1uqlさま
返信ありがとうございます。

中二階もある広い店内は、ゆっくり過ごせるゆとりある造りで、まとまり良いコース内容も　充実していました。
(クルビの名産地　全羅南道霊光郡は、東大門の美味しいお店のおば様の出身地である事を　今　思い出しました。)

夜更かし？早起き？
jn1uqlさまには、幾度も　お茶目な和みを頂戴しております。
朝寝でも、昼寝でも、この際何でもいいんです。健やかに居てくれさえすれば…

いつも本当にありがとうございます。
感謝。

floweryikiさま
ありがとうございます。
ご返信　大変嬉しく、有り難く〜

私も黄色いチョゴリの絵に　惹かれました。同じ想いに　嬉しさを隠しきれません。
近隣は、スタイリッシュな江南でありますが、店内は　ノスタルジー溢れる空間でした。
料理内容と雰囲気のバランスも　このお店の魅力なのかと。

端草区は　素敵な場所ですね。

prof.takjuさま

返信ありがとうございます。
いえいえ、ただの食いしん坊でございます。

クルビの水分を吸って湿気を除去する麦、先人の知恵は、すごいです。
暑い日に食すムルマンパブ(水飯)、麦クルビの塩気が　極上のお相手ですね。

takjuさまが、常日頃より季節の行事、そして　それに纏わる様々なメッセージを発信なさっているのを　拝見しております。それらは、即　吸収しきれる物ではありませんが、頭の片隅にいつもあり、点が線に繋がっていく知識の泉です。その喜びを感じております。

霊光郡は、現首相　李洛淵氏の出身地でもありますね。霊光と聞けば、韓国の方々は、即　クルビを思い浮かべるようですね。

トムジェリ様
こんばんは、
『麦で熟成したクルビを　冷たい緑茶で頂く』
おかず類も南道らしく、奥が深い食べ方で、本当に美味しそうです。
おひとり様からこちらの定食を堪能できるのもいいですね。
私は霊光でクルビを食したことがないので、新たな目標が出来ました。

O2リン様
返信ありがとうございます。
光栄に感じております。

ポリクルビ、韓国の食文化に　ほんの少し触れる事ができました。
深蒸しの綺麗な緑のお茶も映えました。

本場　霊光法聖浦には　クルビ(屈非)のオブジェや、ギネス級の高額クルビがあるようですね。