ヨンシミ王チョッパル ヨンシミワンチョッパル / 영심이왕족발
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釜山地下鉄1号線楊亭駅からすぐの楊亭市場にあるチョッパル屋さんで、この界隈では有名店のようです。
お店は外から見ても、中に入っても、いかにも市場という感じでした。今は新型コロナウィルスの予防ということで、ホールは営業しておらず、テイクアウトのみでした。1人分7千ウォン、2人分くらいの小が15000ウォン、3-4人分くらいの中が2万ウォン、大25000ウォン、特大3万ウォンでした。その場で切りながらパックに入れてくれます。
豚足は時々臭いものや、臭みを消すための香辛料がキツイものがありますが、ここのは食べやすい味で、肉も柔らかく、コラーゲンのプルプル部分と赤身の部分のバランスがちょうどよかったです。2万ウォンのものを買いましたが、市場のお店なだけあって、他の所で買うより量が多かったように思います。
テイクアウトでもすぐに食べられるように全部ついてました。コーラも。割り箸はお願いするとくれます。(と書いてありました)
利用時期:2020.03
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掲載日:20.03.19 最終更新日:20.03.20 |
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