SABAL

地元の友達と16時過ぎにいきました。
食事時ではないからかお客さんもいなく静かでした。

オープン当初から賑わっていたそうですが韓国の人気番組(수요미식회)で紹介された後から行列できてると言ってました。

お店の方はTVで紹介された鶏肉入り温麺 닭국수(タックス)がオススメと言ってましたが

私は友達オススメの
牡蠣とキノコの黒胡麻 えごま温麺
굴 버섯 흑임자들깨탕 국수 (クルポソッフギムジャトゥルケタングッス)
クリーミーでコクがあり優しさ味。
スープも全部いただきました。


辛い鶏肉入り温麺
매운닭국수 (メウンタックッス)
ユッケジャンの鶏肉バージョンのスープで辛いです。


ニラの醤油風味辛口混ぜ麺
부추간장비빔국수 (プチュカンジャンビビングッス)
青唐辛子がたっぷりはいった酸味の聞いた冷たいスープの麺

どれも美味しくていねいに作られていて体に優しさ料理でした。


写真もなく韓国語のメニューしかないのでコネストのメニューを見せて注文するといいとおもいます。

奥まったところにありわかりにくいですが韓国にいながらヨーロッパの雰囲気を味わえるステキなお店です。

2017.9訪問

８月２２日、
大人３人、子供１人で行きました。

店に入ると私たちが日本人だと判断してくださり、
印刷したメニューを見せると、メニューを指さしながら

赤貝のビビンバ、鶏肉入り温麺、サバル麺を持ってきてくださりました。

終始笑顔で対応してくださり、とても気持ちよく食事をすることができました。

母と叔母は冷たい麺類が苦手なので、大変喜んでおりました。

おしゃれなカフェご飯を楽しむことができました。

また行きたいです。
ありがとうございました。

ちょっと離れた場所にありますので不便ですが、訪韓すると必ず食べに行きます。

メニューはどれも美味しく、独創的で、盛り付けも器もきれいです。

スタッフは若い男性で、笑顔で、感じがよく、メニューも質問すると丁寧に説明してくれます。

店内は、壁にセンスのいい写真が飾ってあり、しかも頻繁に変更されています。

バッグを床に置いたら、さっと来て、椅子下のバスケットに入れてくれたり、
冬は、窓際の席は寒いのか、椅子にブランケットが置いてありました。

以前、「野菜がいっぱい入っているのはどれ？」と尋ね、勧められたメニューを注文したところ、麺料理とは別に、茹でた小エビとささみが小皿に入れられて出てきました。
それを麺料理に入れて食べましたが、後で気づきました。
野菜のことを尋ねたので、私をベジタリアンなのかもと考え、小エビとささみを別盛りにしたのだと思います。

このように、心遣いがとても繊細なお店です。
（ここはホントに韓国か？と思ってしまいます、と言ったら怒られるかもしれませんが(^_^)

唯一残念なのは、メニューに写真が無く、ハングルだけな点です。
創作料理なので、文字や説明だけでは、イメージが違ってたりしますので、
写真があると分かりやすいのですが、、、
前述のように、オーナーは写真が趣味のようなので、なおのことそう思います。
もし、お店の方が、これをご覧になったら検討してください。

いつも、美味しくて気持ちのいい料理をありがとうございます。
また、食べに行きますね。

なお、全く日本語は通じず、韓国語か英語ですので、通じない場合は、テキトーに注文してみてください。
どのメニューも美味しいですから(^_^)

8月13日土曜日の夜19時20分頃来店したところラストオーダーは終わったと言われてしまいました。
土曜日は営業時間が早いのでしょうか？

コネストさんよろしくお願いします。

友人のオススメで連れてってもらいました。
紹介されてるように店内はOLさんでいっぱい！
ヘルシーなメニューが人気だと友人も言ってました。

私が食べたのは辛くない麺で、味は日本の冷やし中華によく似ていました。
麺は細くて冷やし中華みたいに油っぽい麺ではありません。
野菜がたっくさんで、タレには甘みがあってお酢もいい具合に効いてて、日本人が好きな味だと思います。

友人が食べたのは唐辛子の効いたHOTマークがついたもの。
韓国人の友人ですら「うまいけどめっちゃ辛い」と言ってました(苦笑)

こじんまりとした店内ですが内装もおしゃれでランチに最適！
次回も必ず行きたいお店です。