韓国旅行「コネスト」 ソウル旅館食堂の口コミ|(安東・大邱・慶尚道)のグルメ・レストラン
KONEST

ソウル旅館食堂

ソウルヨグァンシッタン / 서울여관식당
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 主なメニュー鶏の水炊き、タッカルビなど
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[496628] 青松郡、夏の涼を楽しむ (返信: 5 )
投稿者:O2リン さん 20.03.11 / 最新レス:O2リン さん 20.03.12
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青松郡の市街地から川沿いを車で走っていった所です。
ここは湧き出る炭酸を含んだ水が有名で、薬水と呼ばれていますね。
湧き出る水を飲むと本当に体によさそうな感じです。
その水を使用した鶏料理の店が並んでいますね。
こちらのお店は旅館だったかもしれませんが、かなり開放感がありますね。
トッカルビ、砂肝とペクスクがついたセット2人前を注文しました。
おかず類から丁寧に並べられ、まずはトッカルビと砂肝からです。
青松郡はりんごの産地なので、迷わずりんごのトンドン酒も注文。
鶏を野菜に巻いて食べて飲む、いい感じになってきますね。
ぺクスクはもち米が別途ついて、スープの独特な色は薬水が効いているのか
一口飲み込むと本当に優しい味ですね。
時間が止まったような雰囲気で、食べて飲んでしていると、
日頃の疲れなどが吹っ飛びますね。
利用時期:2019.08
タッカルビと砂肝焼き...
おかず類です
りんごのトンドン酒で...
ぺクスクです
もち米も一緒に
いいですね
もち米を入れて
メニューです
開放感のある店内です
お店の入口です
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O2リンさん / 20.03.11 翻訳(번역)
写真の続きです。
お店近くの水飲み場で...
お店の外観です
   
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takjuさん / 20.03.11 翻訳(번역)
 リンゴのトンドン酒、うまそうですね。飲みたくなりました。

 青松郡には、リンゴとツルニンジンのトンドン酒のほか、ナツメのマッコリやリンゴのマッコリもあります。
 周王山・大典寺の門前の食堂街の約半数の店では、秋には、松茸のトンドン酒が飲めます。

 早く、また、自由に韓国へ行けるようになるといいですね。
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O2リンさん / 20.03.11 翻訳(번역)
takju様

こんばんは、いつもありがとうございます。
青松郡も高速道路ができて便利になりましたね。
いろいろなお酒がこちらにはあるのですね。
松茸のトンドン酒、秋には味わってみたいですね。
その頃には自由に韓国に行けると期待しております。
それまでは日本でおとなしくお酒を楽しみますね。
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takjuさん / 20.03.11 翻訳(번역)
 こんばんは。暇なものですから、もう一度返信させていただきます。

 青松は天然の炭酸泉で煮込んだタッペクスク(丸鶏の水煮/닭백숙)が名物で、達基薬水湯(タルギヤクスタン)、新村薬水湯(シンチョンヤクスタン)の2か所に専門店が集まっているようです。

 ところで、今回のご投稿を拝見して、改めて地図を見て、タッペクスクを提供する飲食店に「旅館食堂(여관식당)」の看板を掲げているところが多いことに気が付きました。

 気になりますから、調べてみました。
 どうやら、もともとは温泉の湯治客に対して振る舞ったのが始まりだとされているようです。
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O2リンさん / 20.03.12 翻訳(번역)
takju様
こんばんは、
そういえば新川薬水湯近くのお店にも昔行っていました。
昔は旅館でゆったりして鶏料理を堪能していたのですね。
交通が不便であったその頃に行ってみたい感じがしますね。
いつもありがとうございます。
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  最終更新日:20.03.11
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