江南駅からほど近く、テンジャンチゲを頂きました。

グツグツと煮たててこそ、旨味の出る韓国味噌、期待通りグツグツで運ばれてきました。
特有の匂いが強いお店もありますね。こちらのも　運ばれてきた瞬間だけ、独特の香りが立ちます。しかしながら、しっかり煮込んであるため、その香りも気にならない仕上がりでした。

旬の野菜が頂きに　乗っています。
茹でた大豆をすりつぶしてつくられるテンジャン、スープにも粗めの大豆が見られます。
実に　味わい深いですね。
塩分の濃さと言うより、全体にどっしりした　しっかりした味付けです。
発酵食品のパワーを堪能致しました。
ランチタイムには、目玉焼きのサービスがありました。両面焼きの目玉焼き、とろっと黄身が　味噌スープに合いますね。美味しく頂きました。

壁には、TVのグルメバラエティのポスターがありました。好感度の高い4人のタレントさんが、くりひろげる人気番組ですね。このお店も紹介されたようです。

2020年2月18日　訪問。

利用日：2020.02.18

写真を追記いたします。