真味食堂(孔徳)

チンミシッタン / 진미식당
*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
※予約の申し込み・変更、空き状況に関する質問、リコンファームは掲示板上では受付できません。
※個別の旅行日程に対する休業情報のお問い合わせはご遠慮ください。
  • 最悪 (返信: 0)
    投稿者:Jun-Jさん | 25.07.18
    利用日:2025.07.12
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    10年くらい前に家内が韓国のネット検索で見つけ何度か通っています。
    私も8年前初めて渡韓した際に行きました。
    カニの鮮度、タレの味、パンチャ(おかず)の質、品数ともに素晴らしい内容でした。
    コロナ直前あたりに日本のテレビやネットで紹介され「予約の取れない店」になってしまいました。
    今回、韓国語のできる家内が1ヶ月前に電話で予約しました。
    土曜日の午後6時、予約時間ぴったりに店に到着、するとスマホの翻訳画面を見せられ「18時45分に閉店するので早く食べて」と表示されていました。
    閉店時間は19時のはず、翌日は定休日だし早く片付けて帰りたいのでしょうか。
    でてきたカンジャンケジャンも前に来たときよりもカニが明らかに小さいです。
    「カニみそピビンパ」で食べようとご飯を甲羅に入れても混ぜることができないくらいの大きさです。
    パンチャも品数、味ともに落ちています。
    店員も横柄で「コマオヨ」と言ってもニコリともしません。
    定休日前の閉店時間前に来たのが気に入らないのでしょうか。
    それなら予約したときに「18時45分に閉店しますがいいですか」と確認するのが筋でしょう。
    カニが小さかったのも、パンチャが少なかったのも嫌がらせではないかとすら考えてしまいます。
    私たちの体験からみると人気が出て「予約の取れない店」になった飲食店がたどる2種類の道、これまでのやり方を変えずに地道に商売を続ける、放っておいてもお客が来るので人気にあぐらをかき、手抜きをする、の後者になります。
    いくら美味しいといっても小さなカニ1匹とおかずで1人前45000ウォン、二人で1万円払ってこれでは・・・
    少なくとも私たちはもう二度と行きませんし、人に勧めることもしません。
  • もう一度だけ (返信: 0)
    投稿者:会員9552490964さん | 25.04.26
    利用時期:2025.04
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    前回の訪韓の時はJCBさんに予約して頂き、こんなに美味しいカンジャンケジャンがあるのか?って思いながら食べましたが、今回の訪韓では楽しみにしてましたが、カンジャンケジャンは少し温い感じで臭みがありました。
    作る人によるのか?管理の問題なのかわかりませんが、残念です。
    もう一度、食べに行き味を確かめたいと思います。その時も臭みがあるようなら二度と行きません。

    追伸
    先日、食べに行って来ました。臭みもなく美味しかったです。また行きたいと思います。
  • 予約必須の人気店、麻浦の「真味食堂(진미식당)チンミシッタン」 で絶品カンジャンケジャン (返信: 0)
    投稿者:キャノンデールさん | 24.06.08
    利用日:2024.05.18
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    妻が事前に日本から韓国に電話してまで取った貴重な予約です。
    テーブルに座ると、すぐに漬け物やおかずがドドッと出てきます。
    キムチ、焼き海苔、青海苔、蓮根、ナムル、漬物など9種類。味噌汁とケランチム(卵蒸し)も出て来ます。そして、カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)。この店のカンジャンケジャンは醤油・生姜・青唐辛子をベースにしているそうですが、もちろん秘伝の配合や隠し味があるはずです。
    ところが私が大失態。
    乾杯しようと妻に瓶ビールを注ぐときに手を滑らせて瓶をおかずのお皿の上に落としてしまい、お皿は割れるわテーブルの上にビールが零れるわと大騒ぎ。
    親切な店員さんたちがワラワラと駆け寄り、すぐに片付けをしてくれます。
    空いているテーブルに移動させてくれ、ビールを浴びたおかずは交換してくれました。
    甲羅の部分は一通り食べた後に、少しカニと汁を残してお茶碗のようにご飯をよそいます。
    味噌、卵、身と、旨みの滲みたタレが、「ごはん泥棒」の名の通り白いご飯に合い過ぎます。
    帰りのお会計の時に親切にしてくれたお礼を告げてお店を後にしました。


    ーーーーーーーーーーーーーーーー
    投稿の一部を削除しました(コネスト)
    • 外観
    • おかず
    • おかず
    • カンジャンケジャン
    • 味噌汁
    • ケランチム
    • 全体
    • カンジャンケジャン
    • 甲羅にご飯を入れて
    • ヌルンジ
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    外観
    外観 
    おかず
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    おかず
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    カンジャンケジャン
    カンジャンケジャン 
    味噌汁
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    ケランチム
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    全体
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    カンジャンケジャン
    カンジャンケジャン 
    甲羅にご飯を入れて
    甲羅にご飯を入れて 
    ヌルンジ
    ヌルンジ 
  • 最悪です。 (返信: 12)
    投稿者:ここみつこさん | 19.11.10
    最新レス:みりりぃ さん | 23.12.12
    利用日:2019.11.08
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    口コミを見て日本からJCBで予約し楽しみにして行きましたが地下鉄乗換えや地下鉄駅構内で想定外に時間かかり予約時間30分遅れで行きました。まさにようやくたどり着いた感じでやっとありつける思いで予約した者ですが遅れてすみませんと告げると30分遅れてるからダメだと言われました。店内すいてて空席もかなりあったのに遅れるなら電話してこいと。日本語通じないと口コミ見てたので電話しようにもできませんでした。全てジェスチャーですが追い払うような態度までとられて店員の態度最悪です。その後、諦めきれず仁寺洞の朴ボヨンカンジャンケジャンという店に行きましたが大当たり。わかりにくい場所にありますが女性オーナー?の人柄の良さとチンミシッタンより安いのとおいしさ、食後のサービスもありでイヤな気持ちが飛びました。
    投稿日:Pさんさん | 19.11.10

    空席があるにもかかわらず杓子定規に対応された、というのはわからないでもないですが、そもそもお店のいい分のほうが正論です。
    もし混んでる時なら時間通り来ないで、来るかどうかもわからない客の為にいつまでも席を空けておく訳にもいかないですね。
    日本語不可の店でも、店員が遅れてるからダメとか、30分遅れているからダメとか言ってる事が理解出来るなら、たとえ片言でも遅れる電話ぐらい出来たのではないかと思います。
    韓国語が無理なら片言英語とか?
    乗り換えや構内で歩かされって?それお店には関係ない言い訳ですね。
    お気持ちはわかりますが、ご自身の非は棚にあげて、さもお店だけが悪いようにおっしゃるのは如何なものかと思います。
    次に行かれたお店がいい店でよかったですね。

    投稿日:ここみつこさん | 19.11.10

    韓国語は全く理解できません。店員は全て手でバツマークしたり電話のジェスチャーです。グーグルで頼んでとのことですがその時間があるなら急ぎます。30分遅れが悪いのは百も承知です。国内や英語であれば必ず電話します。棚にあげてるわけではありません。ガイドもいません。他の方の口コミにもあるように店員の態度はとても悪く断り方もあると思います。人やお店としてどうなのと思いました。とても不快でした。営業妨害でしょうか?この口コミを見て遅れてはいけないとか参考にして頂ければと思います。

    投稿日:JOONさん | 19.11.10

    >口コミを見て日本からJCBで予約

    JCBはソウル中心部に、2つのサービス拠点が有り
    日本語で色々なサービスをおこなっています
    JCBプラザ ラウンジ・ソウル(乙支路入り口駅近く 日・祝休)
    JCBプラザ(ロッテホテル内 年中無休)

    今回JCBでお店を予約されたので有れば
    どちらかの拠点に電話をすれば、ここみつこさんの代わりに
    真味食堂さんに遅れる旨を連絡して下さるなど、相談に乗って下さいます

    海外旅行は、思いも寄らない、色々な事が有ります
    カード会社はそれぞれ色々なサービスをおこなっています
    日本出発前に、公式HPからサービスを確認されて
    困った時は、現地の拠点に、連絡するのも一つの方法だと思います

    投稿日:ここみつこさん | 19.11.10

    ありがとうございます。そうですよね。急ぐあまりそこまで頭が回りませんでした。

    投稿日:curryblueさん | 19.11.10

    貴方様の口コミを見なくても普通は「予約時間に遅れてはいけない」事は皆さんご承知じゃないですか?
    投稿者様の一番最後の「このお店は行くべきではない」のような文章が気になります。あちらは「予約時間に連絡もなしに遅れてくる客は来るべきではない」とおっしゃるかもしれませんよ。たくさんの方が今まで言われているように他国で日本と同じような接客を期待してはいけません。

    投稿日:ここみつこさん | 19.11.10

    韓国も10回以上、他国含めて海外旅行は何度も行ってますがこんな思いしたのは初めてです。

    投稿日:nongpoomさん | 19.11.10

    ここみつこさんにとっては普段はしないようなイレギュラーな事でもお店からしたら「また外国人観光客か…」かもしれないですよ。
    というのも日本のとある、外国人観光客も良く訪れるお店に海外在住の友人の代わりに予約電話を掛けた事があるのですが、予約名を告げた途端、態度が豹変して「もしかしていらっしゃるのは外国のお客様ですか?」と聞かれました。で、海外在住の友人の代わりに電話をしていることと自分は行かないことを説明したら「では、ご友人に『予約の時間に遅れるときは必ず電話をしてください。10分過ぎても連絡がない場合、予約はキャンセルで、その後、席のご用意は致しかねます』と必ず伝えて下さい。必ずですよ」となんというか、そこまで…というようなキツイ口調と勢いでした。
    きっと毎日のように外国人観光客にドタキャンした遅刻をされて困ってるんでしょうね。

    投稿日:Green。さん | 19.11.10

    時間を守る、間に合わなければ連絡を入れる
    常識でしょう。
    こちらの投稿を読んでそりゃひどい店だ!行くのやめよう!!
    と思う人は誰もいないと思います。

    投稿日:Pさんさん | 19.11.10

    論点が根本的に違うことを全く理解されていないようです。
    久しぶりにみる自分ファーストなお花畑投稿でしたね。
    おやすみなさい…

    投稿日:seacargoさん | 19.11.10

    経緯とお気持ちは分かりました。しかし、だからといって不特定多数に向かって「行くべきではない」は明らかに言いすぎ(書きすぎ)です。この部分は削除されるか、「30分遅れるのに連絡も入れられない人は行くべきではない」と正確に書かれるか、どちらかをされるべきでしょう。

    投稿日:ay0000さん | 23.03.12

    予約時間より10分遅れると自動キャンセルされるので気をつけましょうね。

    投稿日:みりりぃさん | 23.12.12

    30分も遅刻しておいて、なんて自分勝手な。
    日本でも断られる。

  • 予約できなかった時には (返信: 0)
    投稿者:りなへえさん | 23.09.27
    利用日:2023.09.23
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    夕方17時からオープンしますが、15分前くらいにダメ元で「予約ありませんがいいですか?」と聞いたら「早く食べてね」と入れてくれました。
    予約するに越したことはありませんが、予約がないとあきらめてしまう&諦め切れないなら行ってみてもいいかもです。
    ちなみにオープンしたら予約のない人たちはめちゃくちゃ断られていました。
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  • 45000Wでした (返信: 0)
    投稿者:HOTSQUALLさん | 23.05.04
    利用時期:2023.05
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    久しぶりのチンミシッタン!
    10日前ほどの予約で大丈夫でした。よかったー。
    当日はオープンと同時でしたが、予約の方で満席でした。私たちは2階に案内されました!初めてなのでドキドキ。
    レジにいた男性は普通の対応、お料理を運ぶ女性は終始無言。笑
    パンチャンはどれも美味しかったです!特にタコの辛味噌和えみたいなのがおいしかった!カムテも残さずいただきました。
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  • 予約時間について… (返信: 1)
    投稿者:soonjaさん | 23.04.21
    最新レス:konest さん | 23.04.24
    6月の土曜日に予約したいと考えていますが、コネストの営業時間表示と真味食堂HPの表示時間が違います。
    ①やっぱりHPの営業時間の方が正しいですか?
    ②この“〜20:00”という表示時間は“ラストオーダー時間”という意味ですか? それとも“飲食終了して退席”という意味ですか?
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    投稿日:konestさん | 23.04.24

    アンニョンハセヨ、コネストです。
    本日お店に電話で確認いたしましたところ、営業時間は弊社の記事に記載されている通り、月~金曜11:30~20:00(ブレイクタイム15:30~17:00)、土曜11:30~19:00(ブレイクタイム15:30~17:00)とのことです。
    ご参考くださいませ。

  • 予約? (返信: 2)
    投稿者:p-p-p-さん | 23.04.06
    最新レス:[退会ユーザー]さん | 23.04.19
    コネストさんの詳細情報では真味食堂の予約不可ってなってるけど行った人の感想見たら予約したって有りますけど?予約出来るのですか?
    投稿日:カムジャタンチョアヘヨさん | 23.04.19

    コネストの予約代行依頼したところ、こちらは旅行社からの予約は不可とのことでした。日本からお店に直接電話して予約しました♪男性が出て韓国語と英語での対応でした。拙い韓国語ですが伝わったようです。

    投稿日:[退会ユーザー]さん | 23.04.19

    予約は、電話で可能です。電話番号:02-3211-4468 (韓国語での予約)

    韓国の方のブログに、こんなコメントがあります。

    「週末は予約が厳しいので、少なくとも3〜4週間前に
     電話して予約する必要があります 🦀🦀

  • おもてなしを感じた (返信: 0)
    投稿者:bomaさん | 23.03.20
    利用日:2023.03.18
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    店員さんは確かにニコニコはしていないのでぶっきらぼうに感じるかもしれません。ですがとても優しく、韓国語ではありますがジェスチャーをまじえながら説明もしっかりしてくれます。時間の無理を言いましたが、受け入れてくれました。
    味ももちろんおいしかったです。おいしいと伝えると、店員さんも笑顔で良い雰囲気でした。
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  • 人数分注文?? (返信: 1)
    投稿者:亜久里34095さん | 23.02.16
    最新レス:Chabbet さん | 23.03.13
    4人ですが2人前でも注文できますか?
    人数分注文しないといけませんか?
    投稿日:Chabbetさん | 23.03.13

    私はこのお店で食べた事はまだありませんが(予約済で今月中に食べに行きます。)結論からいうと、できません。メニューが1つのみかつ、席に着いたらオーダーする必要はなく自動的に出てくるからです。

  • 美味しかったです (返信: 0)
    投稿者:nicon11さん | 23.01.09
    利用日:2023.01.06
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    カンジャンケジャンがすきで色んなところで食べましたが、ここは何度もリピ-トしたくなります。12:00OPENみたいですが、11:30予約も受けてもらえました!すでも先客はいました。電話は鳴りっぱなしの人気店です。
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  • 美味しかったです (返信: 0)
    投稿者:hanurusomさん | 22.10.01
    利用日:2022.09.29
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    1週間前くらいに電話して予約しました。拙い韓国語ですが名前と日にち時間を言ってわりとすぐに電話を切られ不安でしたが、来店時名前を言ったら大丈夫でした。6時半に予約しましたが6時くらいに着いてしまいましたが入れました。ここで食べることを考えて朝ごはんやお昼は経費削減しました。まわりも予約して来てる現地の人みたいでした。料理はどれもおいしく、カンジャンケジャンは最高でした。お店の人はそっけないけど勇気出して行ってよかったです。お腹いっぱいでスープは飲み干せませんでした。値段は1人45000wでした。持ち帰りは40000wと書いてありました。
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  • 1人での食事 (返信: 1)
    投稿者:崇チャンさん | 20.04.08
    最新レス:seacargo さん | 20.04.08
    1人での食事は大丈夫ですか?
    投稿日:seacargoさん | 20.04.08

    真味食堂の紹介記事に「1人OK」とある▽「1人で行った」とのクチコミが複数ある▽メインのメニューが鍋や大皿ではなく定食であるーーことから大丈夫と考えていいでしょう。ただし、この店に限らず、店側の都合というか店員の気分次第でにべもなく断られる場合もあるのが韓国あるあるです。紹介記事で2カ所に「事前予約が確実」と書かれていることを申し添えます。

  • 味はピカイチ (返信: 0)
    投稿者:maibaby519さん | 20.02.15
    利用日:2020.02.14
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    渡韓の際には必ず行くお気に入りのお店です。
    塩っぱすぎず、肉厚でカニの甘みも感じられて本当に味が素晴らしい!
    ただ、皆さんが書いている通りかなり無愛想ですねw
    初めからこちらのお料理の味に惚れ込んで通っているので今では全く気にならず、少し笑えるくらい徹底して無愛想です(笑)

    覚悟して行けばなんて事無いのでぜひお料理の味を楽しみに行ってみて下さい。

    いつも地元の方でいっぱいですよ~
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  • 美味しかっただけに (返信: 0)
    投稿者:チエミんさん | 19.11.29
    利用日:2019.11.27
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    ずっと行きたかったお店で、某サイトで早めに予約していました。当日は予約時間5分前に到着しました。2階へと言われたのですが、二階は真っ暗…
    しかも何部屋かあってどこも戸がしまっていたので、下手な韓国語ですが「どの部屋ですか?」と聞きました。すると一緒に上がってきた店員さんはすごく嫌な顔をして、無言で電気をつけて行きました。とりあえず着席して待っていたら、美味しそうなケランチムなどなど次々運ばれてきました。怒ったような顔で無言で。おかずは普通ですが、ケランチムとテンジャンチゲはとても美味しくてやっと嬉しくなりなりました。そして肝心のカンジャンケジャンは、以前何回か食べたお店よりとても美味しく大満足でした。が、あまりにも担当の店員さんの態度が酷すぎます。何度も韓国に行って韓国は大好きですし、素っ気なく見えたとしても情が深い韓国の方も大好きです。
    それでもものすごく残念な態度で、韓国語をもっと話せたら、どうして?と聞きたいぐらいでした。
    ちなみに二階だったので一階の様子と他の店員さんのことはわかりません。
    自信を持って連れて行ったのに友達にも申し訳なかったです。
    今回のソウル旅行で唯一残念なお店でした。
    他は、みんな優しく楽しい旅だったのに。
    美味しくて人気のお店ですが、日本語が通じず自力では予約出来にくいので、コネストさんや他の予約サイトを使って予約出来て嬉しかったのです。ですがあの態度。お店の方が地元のお客さんを重視していて、そのシステムが嫌なのであれば、お店のためにも、お客さんのためにも考えていただけたらありがたいです。
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