韓国旅行「コネスト」 新宿の口コミ|江南駅・三成(COEX)(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

新宿

シンスッ / 신숙
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 江南駅・三成(COEX) 主なメニューカルグクス、マンドゥなど
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[493146] その名は新宿。 (返信: 5 )
投稿者:トムジェリ さん 20.02.12 / 最新レス:Pさん さん 20.02.12
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夜の帳につつまれた端草。
草書体で記された「新宿」の暖簾を見つけました。

♫ くもりガラスを 手で拭いて〜
あなた明日が見えますか〜♫

くもりガラスではなく、すりガラス越しに 数組の先客が見えました。

テーブル席とオンドル席、正面奥は厨房のようです。
数名のおば様の笑顔が 印象的でした。

皆様が召し上がってられるカルグクスをお願いしてみました。

最初に運ばれてきたのは、キムチとご飯の器です。
層になったキムチの盛り付けが、大変美しく、目を奪われました。

注文が入ってから 麺を茹でる為 しばし時間を要します。
綺麗なキムチを眺め、味わう私には、その時間も 短く感じられました。

さぁ、運ばれてきたカルグクス〜
海藻が練り込まれいるのでしょうか、美しいグリーンです。食感も 非常にもちもちしています。出汁も 実に美味しい。強く濃い出汁では ありませんが、飽きる事のない味、計算された配分に感じました。

美味しい麺に出会い 端草の想い出がひとつ 増えました。
ありがとうございます。

2020年1月14日 訪問。
利用日:2020.01.14
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トムジェリさん / 20.02.12 翻訳(번역)
写真を追記いたします。
    
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seacargoさん / 20.02.12 翻訳(번역)
トムジェリ様

いつも他の追随を許さない食のレポート、感服しながら拝読しています。本題から全く外れた書き込みで恐縮ですが、「新宿」に反応してしまいました。

釜山市の中区に市内で最も日本人の往来が多いであろう、釜山観光ホテルやタワーヒルホテルなど日本人御用達ホテルから光復路に抜ける道があります。蟾津江やケミチッ(現在は移転)、済州家などがある通りです。

昔のことですが、そこに「東京」「原宿」「青山(「靑」の字でした)」という名前の土産物店が並んでいたのです。いつの間にかなくなってしまいましたが、takjuさんやPさんさんなら、ご存じだろうなあ。東京と原宿、青山を同列にするのは変ですけどね(笑)。

いや、それがどうした?という話ですが、トムジェリ様の投稿を読み、日本の有名な地名を店名にするというのは、韓国の人にどんな印象を与えるのだろうかなどと、ただ、そんなことを考えたという、それだけのことです。失礼いたしました。
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トムジェリさん / 20.02.12 翻訳(번역)
seacargoさま

返信ありがとうございます。
そんな、そんな、只の食いしん坊でございます。

신숙(新宿)。
味の良いお店でした。どの位の歴史が有るかは わかりませんが、新しい宿(新しい、今までにはない、心のよりどころ、家の様な安心の味を提供したい)と言うオーナーの想いもあるのかなと、勝手に想像しております。

かなり前になりますが、私も釜山で
「青山汗蒸幕」と言う店へ伺った事があります。 さほど名前が気になった記憶がありませんが、覚え易い名前だなと 感じました。

逆に、韓国の皆様の心情は、わかりません。その域に達しておりませんが 正しいですね。

seacargoさまの想いに 返信出来たとは思えませんが、今の私の感じた事を綴ってしまいました。

このように、話題が広がって お話させて頂けるのは、大変有難い事でございます。
ありがとうございます。
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Fishmanさん / 20.02.12 翻訳(번역)
端草区はソレマウルもありますが、日本人(現地駐在員家族?)をわりと
見る地域ですね。観光客が行く場所ではないですが、わりとオシャレな
店を見つけることができます。
名前を忘れましたが、ソレマウル近くのラーメン屋に入った時、日本人
親子を見かけ、3歳位の女の子の日本語を聴いて、声をかけたことが
あります。
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Pさんさん / 20.02.12 翻訳(번역)
新宿ジェ……字余り失礼しました。
seacargo様のおっしゃる界隈は、ロイヤルホテルが廃業して寂れた感ありますが、日式のお店昔から多いですね。
店名に日本の地名をつけた店よくみかけましたが、私は「浅草料理」って看板掲げたお店みたことがあります。
「日式」とか「日本料理」じゃなくて、何でピンスポットに浅草?どんな料理?
と思いつつ、残念ながら行く機会を逸しました。
今から思えば、怖いもの見たさで一回位行っときゃよかった(笑)

横レス、脱線すいません。
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  最終更新日:20.02.12
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