済州モスムネ王チョンボッキムパッ チェジュモスムネワンチョンボッキムパッ / 제주머슴네왕전복김밥
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済州島の南側の周回道路沿いにありますキムパッ屋さん前にクルマを止めまして、少し休憩をしてみました。ガタイの良さそうな男性２人の顔がお店の看板に描かれています。兄弟かご友人かは分かりません 
あわびをすり潰して炊いたご飯を基本に、オムッと呼ばれるおでんのような練り物入りのもの4,500ウォン、または黒豚入りのもの6,000ウォンが選べます。それぞれ辛口・辛くないものがありまして、黒豚入りを注文いたしました 
真ん中に黒豚、その周りにご飯、うっすらと一枚韓国海苔が挟まっていて、一番外側は薄い卵焼きになっているキンパでした。見ているだけでお腹いっぱいになりそうなボリュームでした。お肉の固い食感と、まわりの柔らかくてマイルドな味わいが混ざり合って、とても美味しかったですが、これ一つだけで、かなりお腹いっぱいになりました  利用時期：2020.02
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最終更新日：20.02.04 |
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