周来燈 チュレドゥン / 주래등
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ソウル東部の街、文井駅に参りました。
東部地方法院、検察庁、現代知識産業センター等がある周辺は、整然とした区画、巨大なビルが並びます。
とても綺麗なチャイニーズレストランを訪問いたしました。ビル二階の角を有効に使った広いお店です。
ちょうど、クリスマス前でしたので飾り付けも美しく 二階からの夜景は、もっと高層階に居るような嬉しい錯覚でありました。
個室も充実していて、一部屋ずつ案内して下さいました。
牛肉のタンスユク(탕수육)を頂きました。
韓国式酢豚と訳してしまいますが、牛肉バージョンで味わいました。
豚肉より風味が強い牛肉もマッチしましたね。衣も均一につけられています。ゴツゴツと岩のようなダイナミックなタンスユクにも そそられますが、綺麗に切り揃えられたタンスユクもいいものですね。
そして、別添えのソースがピンクですね。ええ、とても華麗なピンクソース。やや酸味があり、甘さはマイルドです。意外と薄味に仕上がっていました。
このピンクソースをかけるか?つけるか?(悩む)
食後には、特製デザートが提供されます。モチッと揚がった食感が美味しかったです。
お店の方は大変優しく 帰りにはデザートを詰めて持たせて下さいました。そして大通りまで一緒に案内下さいました。
美味しい料理と優しい情、文井洞の夜は 素敵でした。
2019年12月15日 訪問。
道路名住所を記します。
송파구 정의로8길 13 2층
利用日:2019.12.15
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写真を追記致します。
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最終更新日:20.01.30 |
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