韓国旅行「コネスト」 テヨンカルチチョリムペッパン専門の口コミ|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

テヨンカルチチョリムペッパン専門

テヨンカルチチョリムペッパンチョンムン / 대영갈치조림백반전문
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 東大門 主なメニュー太刀魚煮つけ定食
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[494098] カルチチョリムの扉。 (返信: 3 )
投稿者:トムジェリ さん 20.02.18 / 最新レス:トムジェリ さん 20.02.19
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雪が地面にはりついた日、真っ赤なカルチチョリムへの扉を開けました。

4人がけのテーブルが6卓、オンドルにも
テーブルが4卓、程よい広さ、シンプルな造りです。
厨房には、3人のおば様が いらっしゃいました。

カルチチョリムだけのメニューです。
人数の確認だけで、後は座る、そして 待つ。
熱々、グツグツ、主役の登場です。
情熱のKorean Red‼

一口目〜あぁ、よぴたん様 ありがとうございます。美味しいです。

重厚な味です。しっかりとした味付けですね。
辛さは、有ります。
その辛さは、ピリピリと点で刺すものでなく、広い面で 追いかけてきますね。青唐も 入っています。多少の粘度あるスープ、無数の太刀魚、大根にじゃが芋も見えます。

小骨との格闘が、始まりました。
周りの皆様は、実に器用に召し上がっていますね。小骨に集中している瞬間は、会話が止まり 静かになります。
どのテーブルも 同じ。
会話、静寂が 一定のリズムになっていました。

頃合いを見て ヌルンジも提供されます。満席の店内ですが、おば様は よく見てられますね。

また 訪れたいお店となりました。

末筆ながら、よぴたん様
素敵なお店を紹介下さり ありがとうございます。
カルチチョリムの扉を開ける事が 出来ました。

2020年2月17日 訪問。
利用日:2020.02.17
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トムジェリさん / 20.02.18 翻訳(번역)
写真を追記いたします。
  
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よぴたんさん / 20.02.19 翻訳(번역)
トムジェリさん こんにちは~♪

さっそく行かれてたのですね~😃
トムジェリさんのお口にあったようで、良かったです。
こちらの太刀魚は小ぶりの為、小骨との格闘は必須ですね😅
でも、また格闘してまででも食べたくなる美味しいお味でした。

ああぁ~~ また食べたくなってきました😋
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トムジェリさん / 20.02.19 翻訳(번역)
よぴたんさま〜
ありがとうございます。

おいしかったぁ、いいお店でした。
小ぶりの太刀魚、惜しみなく入っていましたね。
小骨との格闘、ほろっと 身がとれると、ラッキー(笑)
ちょっぴり辛めの仕上がりも 良かったです。
ストレートに「食べる」って実感が得られる作品でした。あぁ、私、生きてる、私、食べてる みたいな(笑)

お店の様子を知らせて下さったよぴたんさまに感謝です。
私も、また食べたい気持ちが膨らんでおります。
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[490925] 東大門の文具通りの路地の中に、昼しか営業してない地域密着カルチジョリム店 (返信: 8 )
投稿者:よぴたん さん 20.01.27 / 最新レス:よぴたん さん 20.01.29
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東大門 文具通りの路地の中にあるカルチジョリムの専門店❗
お昼のたった4時間位しか営業していないらしく、お昼は混むので注意です。

こちらのお店、もう数年前から気になっていたけと、お店の前までいつ来ても
開いているのか?よくわからず、扉を開けてみる勇気も出ず(笑)に、幾度となく
お店の前で断念していました。(小心者)😅

今回は韓国人の方のブログから、お店情報や店内が確認できたので
行ってみることにしました。

【メニューは、カルチジョリム(太刀魚の煮つけ)のみ 8500w】
ビールやソジュ等はもちろんあります。安心~
入店した時に注文の必要はありません。人数の確認のみです。

二人で行くと、二人用の大きいトッペギに入って出てきます。
おかず達が運ばれてきたのでビールも注文🍺

来ました~ 熱々のカルチジョリム‼
太刀魚は比較的小ぶりな感じですが、何切れも入っています。
食べても食べても入っていました。
あとは大根とジャガイモ😋
ジャガイモが入っているカルチジョリムは初めてでしたが、ジャガイモも合いますね~
南大門のカルチジョリム通りのとは少し違っていて、こちらのも美味しい♪
甘辛く煮込まれた大根も美味でした😍

サービスで出てくるスンニュン(ヌルンジ)も、熱々で嬉しい♪

お昼にはあっという間に満席に。
お一人様の席は、相席もしていました。

1人前の小降りのトッペギもあり、お一人様OK🆗
3人で来ていたアジョッシの席には、二人前の鍋と一人前の鍋とが並び三人前になっていました。

私達は、11時半ごろお店に行ったのでまだ空いていました。その後満席に。
お客さんはアジョッシだけかと思いきや、比較的若い女性達やアジュンマも
食べに来ていました。アジョッシ率が多いけど。

旅行者にはこのドアが開けにくい感がありますが、
【地元の食堂】スタイルが好きな方はお試しあれ~
利用時期:2020.01
この店構え、入店でき...
パンチャン~おかずも...
アツアツで登場~
太刀魚はもちろん、大...
太刀魚は小ぶりだけど...
ヌルンジ(スンニュン...
4人掛けのテーブルが...
座敷もありました。
  
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foodieさん / 20.01.27 翻訳(번역)
わー凄いですね!この扉を開けるには相当勇気が要りそうです(^_^;)
でもこういう地元に愛される食堂は安くて美味しいんですよね。
以前こういう食堂に一人で入ったら、アジョシ達に囲まれ熱烈歓迎を受けてしまいました( ゚∀゚)いつか食堂巡りの旅をしてみたいので参考にさせて頂きます。
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korea1さん / 20.01.27 翻訳(번역)
よぴたん様こんばんは
雰囲気のあるお店ですね。
チョリムも副菜も美味しそうです。
路地裏、専門店、アジョッシ率高は
いずれも当たり店の法則ですね^_^
近くのSPAREXにはよく行きますので
今度立ち寄ってみたいと思います。
今後の投稿も楽しみにしております^_^
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トムジェリさん / 20.01.27 翻訳(번역)
よぴたんさま こんばんわ。

タイトルを拝見した瞬間から、あっと叫びました。
私も、この店の前を幾度も通っており(ほんの少し ショートカット出来るので) シャッターが降りている時が8割方でした。
夏のある日、お店の扉が開いていて、中を拝見した事があります。
満席に近い状態で、入店には躊躇しました、私も。

今日、こうして御投稿頂き、大変嬉しいです。
タイミングを見つけて、訪問いたします。
ありがとうございます、よぴたんさま。❤
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sunaちゃんさん / 20.01.28 翻訳(번역)
おぴたん様
お早うございます^^
カルチ大好物です(笑)
へ~ジャガイモが入ってるんですね~
食べてみたいです♥
さすが検索名人!
お店情報ありがとうございます♪
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よぴたんさん / 20.01.29 翻訳(번역)
foodieさん レスありがとうございます😄

何分小心者で、この扉をなかなか開けられなかったです(^^;

食堂でアジョッシの熱烈歓迎😃 良い食堂ですね~
私も別の食堂で経験がありますが、すごく嬉しくなりますよね♪
食堂巡りの旅もいいですね~ レポを楽しみにしています❤
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よぴたんさん / 20.01.29 翻訳(번역)
korea1さん こんにちは~
レスありがとうございます。😄

>路地裏、専門店、アジョッシ率高はいずれも当たり店の法則
確かにその法則が当てはまっているお店だと思います😋
地元ならではの食堂の雰囲気 とても大好きです♪
ぜひ、機会がありましたら行ってみてください~
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よぴたんさん / 20.01.29 翻訳(번역)
トムジェリさん こんにちは~

流石!トムジェリさん こちらの食堂をご存じでしたか~❗
ホテルの通路を通ってショートカット!これもご存じとは、流石です😁

ドアが開いているのを見たことがあるのですね~
トムジェリさんでも躊躇するくらいですもん。地元感がすごいですよね。

私も情報が全くない状態では入る勇気が無くって、数年かかってしまいました😅
ぜひ、機会があったら行ってみてください~
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よぴたんさん / 20.01.29 翻訳(번역)
sunaちゃんさん こんにちは~😀

カルチ大好物ですか❗ 1人前から注文できる!って所がうれしいですよね~
って、私は一人旅行をしないのと、この店は一つのメニューしかないので
1人前って注文にはなりませんけど(笑)

あと、おかずに出ている「ケランチム(玉子蒸し)」
これは炊飯器?のような保温ジャーからすくって入れて出してくれましたので
ホカホカで、これも美味しかったです😋
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掲載日:20.01.27   最終更新日:20.01.29
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