好族飯 ホジョッパン / 호족반
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お気に入りに追加(64人) *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
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クチコミ数:2
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編集申告閉店申告
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インスタでみつけて行ってきました。
マヌルポッサムはアートでした。
お肉は柔らかくてとっても美味しかったです。
エゴマ油の蕎麦に、トリュフカムジャチヂミに人気なメニューを食べられて大満足でした!
日本語メニューもあります。
現金は使えず、カードのみでした。
利用時期:2023.10
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「超絶 」
勝訴の文字を携えて 法廷から激走の記者になった様です。
まず 叫ばせて頂きました。
物凄く 勢いのあるお店と感じました。
どの様な味が求められ、満足を与えられるか、鋭いアンテナが 張り巡らされた空間です。
新進気鋭のフュージョン韓国料理、孤高の虎ですね。
新鮮な食材を使えば 美味しいのは当然ですが、そこから先の繊細な味付けに感動いたしました。
食材をまとめあげる調味料の配合が 実に素晴らしい。いづれも多過ぎず、少な過ぎず、頂点で寸止めされています。
ウニのユッケビビンパとエゴマ油蕎麦を頂きました。
ウニに添えられいるのは、日本の山葵、日本蕎麦を彷彿させるエゴマ油蕎麦。
研ぎ澄まされた味覚と盛り付けの感性、新しい料理を生み出す厨房は、まさに 料理人の虎の穴。
素晴らしい夜になりました。
ありがとうございます。
2020年1月12日 訪問。
道路名住所を記します。
강넘구 언주로 164길 39
利用日:2020.01.12
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写真を追記いたします。
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すみません。
「みんなのお店」ご登録の内容ですが、ひょっとしたら、「호죽반」が「호족반」、電話「070-8899-3686」が「070-8899-3696」ではありませんか。
そんな情報があります。
違っていたらごめんなさい。
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takju様
返信ありがとうございます。
店名の入力ミス、失礼しました。
そそっかしいですね、すみません。
訂正いたしました。
電話番号は、3696と3986,2つの記載があるようですね。
頂いたレシート記載の番号を投稿しました。
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すごく美味しそうでぜひ行きたいのですが…メニューハングルオンリーでしたか?インスタみてもネットでみても情報が出てこないので…2月の渡韓で行ってみたいです!
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Risaki55さま
返信ありがとうございます。
ええ、とっても味の良いお店でした。
日本のメニューは、ありません。
梨の隠し味の効いた全羅道式味付けユッケも人気メニューです。
韓牛を使用されていませんが、その部分に重きをおかれなくても、充分なお味だと思います。
大人の雰囲気も感じられるお店ですが、お子様用の椅子もあり、伺いました日は、5歳くらいの坊ちゃんとお父様が 仲良く食事中でした。
青色の卵ケースで提供される まん丸おにぎりも 可愛らしい演出でした。
また味わいたいと、夢を膨らませております。
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なるほど。ありがとうございました!メニューから注文難しそうなので、写真から指差し注文してみます!ありがとうございました。
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最終更新日:20.01.14 |
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