インスタでみつけて行ってきました。
マヌルポッサムはアートでした。
お肉は柔らかくてとっても美味しかったです。
エゴマ油の蕎麦に、トリュフカムジャチヂミに人気なメニューを食べられて大満足でした！
日本語メニューもあります。
現金は使えず、カードのみでした。

利用時期：2023.10

「超絶」
勝訴の文字を携えて　法廷から激走の記者になった様です。
まず　叫ばせて頂きました。

物凄く　勢いのあるお店と感じました。
どの様な味が求められ、満足を与えられるか、鋭いアンテナが　張り巡らされた空間です。
新進気鋭のフュージョン韓国料理、孤高の虎ですね。
新鮮な食材を使えば　美味しいのは当然ですが、そこから先の繊細な味付けに感動いたしました。
食材をまとめあげる調味料の配合が　実に素晴らしい。いづれも多過ぎず、少な過ぎず、頂点で寸止めされています。
ウニのユッケビビンパとエゴマ油蕎麦を頂きました。
ウニに添えられいるのは、日本の山葵、日本蕎麦を彷彿させるエゴマ油蕎麦。
研ぎ澄まされた味覚と盛り付けの感性、新しい料理を生み出す厨房は、まさに　料理人の虎の穴。

素晴らしい夜になりました。
ありがとうございます。

2020年1月12日 訪問。

道路名住所を記します。
강넘구 언주로 164길 39

利用日：2020.01.12

写真を追記いたします。

　すみません。

　「みんなのお店」ご登録の内容ですが、ひょっとしたら、「호죽반」が「호족반」、電話「070-8899-3686」が「070-8899-3696」ではありませんか。
　そんな情報があります。

　違っていたらごめんなさい。

takju様
返信ありがとうございます。
店名の入力ミス、失礼しました。
そそっかしいですね、すみません。
訂正いたしました。

電話番号は、3696と3986,2つの記載があるようですね。
頂いたレシート記載の番号を投稿しました。

すごく美味しそうでぜひ行きたいのですが…メニューハングルオンリーでしたか？インスタみてもネットでみても情報が出てこないので…2月の渡韓で行ってみたいです！

Risaki55さま
返信ありがとうございます。

ええ、とっても味の良いお店でした。
日本のメニューは、ありません。

梨の隠し味の効いた全羅道式味付けユッケも人気メニューです。
韓牛を使用されていませんが、その部分に重きをおかれなくても、充分なお味だと思います。

大人の雰囲気も感じられるお店ですが、お子様用の椅子もあり、伺いました日は、5歳くらいの坊ちゃんとお父様が　仲良く食事中でした。

青色の卵ケースで提供される　まん丸おにぎりも　可愛らしい演出でした。

また味わいたいと、夢を膨らませております。

なるほど。ありがとうございました！メニューから注文難しそうなので、写真から指差し注文してみます！ありがとうございました。