江南付近でアワビ粥を食べたくて行ってきました。
地下鉄2号線・江南駅から1駅の「駅三駅」から徒歩7～8分くらいの場所にありました。
水曜美食会で紹介されてたので、間違いないだろう！と。
2階へ上がった店内は落ち着いた雰囲気で、店員さんも感じイイ！
落ち着かない韓国の食堂って雰囲気では全く無かったです。
日本語メニューがあり、注文も問題ないです。
4人だったので、色々違う種類を注文し、シェアしながら食べました。
アワビのキモが入ったアワビ粥は、優しいお味で濃厚な深みがあり、エンドレスで食べていたくなるお味でした。スペシャルは大きなアワビが丸ごと1個入ってる、豪華版♡
その他にも、アオサのアワビ粥がまた絶品♡マツタケは、マツタケを存分に味わえる美味しさ！パンちゃんは手作りっぽく、どれもお上品で美味しい。アワビ粥の上に乗せて味変するのも合い、美味しく食べられました。

利用日：2024.02.25

鮑粥には、肝の味が効いているもの、ゴマ油の香りが効いているもの、お店の個性が表れますね。時に酔うほど濃い物に遭遇する事も…

活鮑を使うこのお店の鮑粥は、中庸な味わいでございました。
万人に受け入れられる計算された味でしょうか。
天然成分本来の味で作られた粥には、
化学調味料に左右されがちな味覚を　元に戻してくれる「ものさし」の様な印象を受けました。

2019年12月15日 訪問。

利用日：2019.12.15

写真を追記いたします。