​最近、美味しいと評判のスグレクッパッって、ご存じですか？
昌寧の郷土料理で、スグレ（牛の肉と皮の間にある部位）とソンジ（牛の血を固めたもの）やスクチュナムル（もやし）などが入ったクッパのことなんです。

初めて食べるスグレは、思ったよりもシコシコとした食感。
スル（お酒）のアテにもご飯のお供にもぴったりな感じ。
パンチャン（おかず）で出てくるケランマリ（玉子焼き）も何気に嬉しいですよね。!(^^)!

もちろん最後は・・・
ご飯を投入してのオールコンプリート。(^^ゞ

잘 먹었습니다～ (^_-)-☆
（ごちそうさまでした）
masa

利用日：2019.11.01