シンドセギ 鐘路店

ちょうど、日本から来ていた友達が、先月だかにテレビ番組を見たらしく、絶対！に行きたいと言うので、昼間から焼肉を食べてきました。場所は、鐘閣駅から近い飲食店が立ち並ぶ一角にあります。高級感のある外観で、焼肉店ではなく、お洒落な洋食店のような雰囲気です。

とりあえず、一押しの「SGP(スーパーゴールデンポーク)ショルダーラック」という豚の希少部位の骨付き肉を注文しました。こちらは、２人前でこの状態なので、１人前、３人前・・奇数での注文はできません。写真では小さく見えるかもしれませんが、分厚くて思ったよりも大きいです！

肉の管理は、ほとんど店員がしてくれるので、安心です。
が、混み合う店内では、店員任せにせず、自分たちでもある程度見る必要があります。店員は、焼きながら片言の英語で、説明をしてくれます^^。日本語のできる店員はいませんが、まぁまぁやさしい店員で好感が持てました。

店員が肉をサイコロステーキぐらいの大きさに切ってくれ、食べてＯＫのサインが出たら、食べます。肉厚で、肉汁たっぷり！そして、やわらかいっ！何も付けずに、そのまま食べても十分美味しいです！
食べ方はいろいろで、わさび、塩、マスタードの３種のソースに付けるも良し！
えごまの葉、行脚ニンニク、酢漬け大根に包むも良し！
でも、何と言っても一番のおススメは、テンジャンチゲのようなこってりしたソースです！フォンデュのように付けて食べると、もう・・・絶品でした。また、取り皿は黒い石のお皿で、映えます^^。

昼間に行ったので、焼肉よりもビビンバやクッパなどのランチメニューを食べている人が多かったです。
日本の番組に紹介された後なので、日本人だらけかと思ったら、そうでもなく、地元サラリーマンが多かった印象です。
夜は、もっと混雑するそうなので、ゆったり高級豚肉を味わうなら、ランチタイムもおススメです！