「新林」、成熟した街に感じました。

この日は、卵焼きで巻かれた海苔巻きを頂きました。
お店には　おば様お二人。
おひとりは、細巻を担当、もうおひとりは　仕上げの卵焼き担当のようです。
しっかりと巻かれた細巻が　黄色い外套を着ています。なかなかのファッショニスタですね。
付け合わせの干し大根のキムチの食感も大変美味しく、一緒に提供されるスープもカツオ出汁が効いていました。

近くには、「歩きたい文化の通り」があり　食後の散歩に予定していたのですが、優しい接客に癒されすぎ、心を奪われ　すっかり忘れてしまいました。

2019年11月6日 訪問。

관악구 산림5동 1427-14

利用日：2019.11.06

写真を追記いたします。

トムジェリ様
見た目もおいしそうなキンパ。
卵のは食べたことないのですが
ぜひ食べてみたいです。
通常のよりも細巻きにみえますが
実際はどうでしょうか。
食べやすそだなと思いました。

新林ジェ……
さすがにこの名前ネタ無理っぽいですね(笑)

トムジェリさん。
welove様おっしゃるように、細巻きっぽい印象ですね。
その分、僕みたいなキンパだけではちょっと物足りないオヤジにはうどんセットはありがたいメニューです。
情報ありがとうございました

welove様　こんばんわ〜

ええ、仰るとおり　細巻でございますよ。その分　通常のキンパに比べて具が少ないようにも思います。卵焼きのコートを着せてもらっていますね、笑。
細巻は、しっかりと巻いてあり、ばさっと崩れる事はありませんでした。細巻達人のおば様の成せる技ですね。食べ易い大きさでした。

返信ありがとうございます。

Pさん様
返信ありがとうございます。
丁度　先客のおじ様が、セットメニューをパクパクされていましたよ。
ご近所の新林マダムのテイクアウトも多く見られました。
24時間営業のお手軽メニュー、愛されているお店の様でした。

(変身ベルトが　ちぎれてしまいましたよ。泣。
新林ジェリには成れませんでした。)

お早うごじゃいます。

座って巻き巻きしてらっしゃるおば様の姿にホッと安堵を覚えました。キムパブ屋さんは、忙しそうに立ち働いている店員さん達の様子も持ち味の一部分ですが、こちらのように落ち着いた仕事ぶりもなかなかの雰囲気を醸してくれるんですね。美味しそうです。

floweryuki様
ありがとうごじゃいます♪

巻き巻き達人
この道　数十年のベテランの技。
均一に正確に　リズムを崩さず巻いていかれます。目隠ししても　指先に染みついた感覚で　こなされる事と思います。大量の細巻を仕上げる達人、きっと肩こりに　さいなまれている？　そんな心配もあります。健やかに続けて頂きたいと願います。

返信ありがとうごじゃいます。

トムジェリ夫人様
おはようございます。
卵焼きキンパご馳走さまでした。
まだ食べたことはありませんが、美味しそうですね？
キンパは太いのより細いのが好きです。
さすがトムジェリ夫人様、キンパ屋のお母さんの肩こりまで心配されて。
そのように思っている気持ちが、相手に伝わってお互いに親しくなり、一層韓国が大好きになっていくのだと思います。
これはトムジェリ夫人にヨイショしているのではありません。
私も韓国の友人から紹介された方々に商売抜きで親しくさせていただいていますので。
思う気持ちがあれば思われるでしょうか？
キンパから脱線すみません。

jn1uql様
遅い返信になり、すみません。
暖かいメッセージ、ありがとうございます。

見るもの、聞くもの、触れ合うもの、刹那の時間ですが、全て　想い出となります。自分だけの韓国絵巻になりますね。生き急ぐ様に活動的な時間も、何もしない時間も。

そして何かひとつ　わざと宿題を残して、次の訪韓への言い訳にしています。笑。

訪韓が叶わない時は、コネスト様が韓国を知らせて下さいます。
皆様の投稿、交流により、また希望が湧きます。

トムジェリ夫人様
返信ありがとうございました。
昨年の今頃は、あそこ行きたい、ここ行きたいなどと、中身のない頭をフル回転させて
スケジュールを立てていました。
今回は中止になりとても残念です。

行けない時はこちらの掲示板を見て、次回のために情報を仕入れています。
皆さんの投稿でバーチャルコリア楽しんでいます。
いつも中身の濃い、美味しい、楽しい情報ありがとうございます。