韓国旅行「コネスト」 ウジャッソルロンタンの口コミ|江南駅・三成(COEX)(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

ウジャッソルロンタン

ウジャッソルロンタン / 우작설렁탕
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 江南駅・三成(COEX) 主なメニューソルロンタン、トガニタンなど
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[499515] トガニタン (返信: 0 )
投稿者:sana1226 さん 20.05.03
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夫の実家の近くなので家族で良く行くソルロンタン屋さんです。
中でもトガニタンはプニプニの軟骨でとても美味しいです。
韓国料理は辛いイメージがある方が多いと思いますが辛くない美味しい韓国料理も沢山ありますよ。
利用時期:2020.04
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[481690] 南部ターミナルのトガニタン。 (返信: 1 )
投稿者:トムジェリ さん 19.11.27 / 最新レス:トムジェリ さん 19.11.27
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時分時の訪問となりました。店内は、お勤め帰りの皆様で 御盛況であります。おば様の案内で、落ち着ける席につく事ができました。
トガニタンがありますねっ。
ならばと〜おば様に「トガニタン」と告げました。「トガニタン〜♪」と おば様も何だか 嬉しそう、優しい笑顔です。トガニタンがお好きなのかしら?と 私も嬉しくなりました。訪問時のお店の方々の優しい笑顔は、大変 有難いものです。

テーブルには、白菜と大根のキムチの壺が 既に置いてあります。
酸味の大根と、甘味の白菜の組み合わせですね。

御盛況の店内では、時折 野太い声が響きます。一方、お嬢さん方のテーブルでは、懸命に 今、自身が置かれている状況を話す御様子、かたや、静かに 景気を話し込む韓国紳士、日本もよく似ていますね。

トガニタンが、やってきました。
手間のかかる丁寧な下処理、長時間の煮込みに、裏打ちされた30年伝統の味わいです。
同時に、ムグンジ(묵은지)と呼ばれる 低温で、長期間熟成されたキムチも 提供下さいました。

プリプリのコラーゲンと たっぷりの乳酸菌を頂く事ができました。
ありがとうございます。

こちらは、漫画「食客」にも 登場したお店のようです。

2019年11月19日 訪問。
利用日:2019.11.19
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トムジェリさん / 19.11.27 翻訳(번역)
写真を追記いたします。
   
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  最終更新日:19.11.27
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