韓国旅行「コネスト」 コルグジェンイネ 驪州本店の口コミ|驪州(京畿道)のグルメ・レストラン
KONEST

コルグジェンイネ 驪州本店

コルグジェンイネ ヨジュポンジョム / 걸구쟁이네 여주본점
コネスト 投稿
5.0 エリア京畿道 > 驪州 主なメニュー山菜定食、ビビンバなど
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[473651] 驪州市、精進料理を堪能 (返信: 2 )
投稿者:O2リン さん 19.10.09 / 最新レス:O2リン さん 19.10.11
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私も最初は韓国料理のイメージはカルビ焼肉や辛い鍋という感じでしたが、
訪問していくうちに、調理方法が多彩で野菜が多く、
体に良いというイメージに変わってきました。
こちらのお店は驪州市内から離れていますが、精進料理を出すお店です。
ナムル定食を2人前注文して、最初にトドリムクや豆腐、蕎麦煎餅、
サラダ類などが、食べてみるとまったく人工的な味がしないですね。
その後ナムル類が登場。どれも手の込んだ感じで食べるのが楽しいですね。
ご飯はコンドレの石焼ご飯で、優しい味のテンジャンチゲとよく合います。
食べれば食べるほど、体がスッとする感じでいいですね。
お店の横には良さげなカフェもありますね。
利用時期:2019.08
ナムル類です
蕎麦煎餅と揚げ物
サラダと豆腐とトドリ...
ご飯です
味噌チゲです
これも後で出てきまし...
コンドレがいいですね
手が込んでいます
メニューです
お店の外観です
修正 削除依頼 チョア! [ 6票 ]
bianさん / 19.10.09 翻訳(번역)
O2リン様
こんばんは。
ずらりと並んだ、ナムルのお皿…どれも素材の味が生かされているようで、美味しそうですね。
何より健康に良さそうです。
私もO2リン様と全く同じで、韓国料理=焼肉、キムチ、辛いといったイメージでした。
でも、旅を重ねるうちに、毎回健康になって帰国している事に気づきました。
旅の期間中は、様々な食材を毎日食べているからなのだと思います。
ずらりと並んだお皿のナムル、手作りなのは勿論、その食材1つ1つが誰かの手によって育てられ、もしくは、山に入って山菜を取る人がいたり、魚を取る人がいたり…
心のこもったお料理…まさにご投稿のタイトルのとおり、精進料理ですね。
3番目のお写真、蕎麦煎餅というのは、左側の物でしょうか?初めて見ました。
美味しそうですね!
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
O2リンさん / 19.10.11 翻訳(번역)
bian様
こんばんは、
韓国料理は素材を一手間、二手間かけて
最高のバランスを出してきますね。
それを楽しみに食べている感じです。
蕎麦煎餅は右側の料理ですね、山菜か何かを揚げた料理です。
のんびりとした空間もご馳走ですね。
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
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掲載日:19.10.09   最終更新日:19.10.10
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