大田市の辺鄙なところにお店はありますが、有名店らしく
タクシー運転手にも店名を言うと、ハイハイと言う感じですね。
お店に着くと待っていますね、待機票を取ってしばし待ちますが、
回転が早く直ぐ順番に、待機票を店の人に渡してその時に注文です。
ムルチョンという貝のスープを注文。
しばし待って、いっぱいの貝が入った鍋が登場。
これが貝がプリプリで、スープも沁み渡る旨さで、
これはソジュのアテに丁度いいですね。
隣の席の方が食べているカルククスが旨そうで、1人前を注文。
スープもさっきとは違う感じで、カルククスは本場大田ですので、
コシがあっていいですね。

利用時期：2019.05

　こんばんは。

　「ムルチョン(물총)」とは、どうも水鉄砲のことらしいですね。貝からあふれる汁が水鉄砲のように吹き出ることからこの名がついたのだろうと思います。

　お写真を拝見すると、「シオフキガイ」という貝のようですね。この貝は、殻を閉じるときにチュと水を吐き出すので、この名があります。

O2リン さん

お早うございます。
ムルチョンという貝のスープ 美味しそうですねー。
ソジュジャン　＊O2リン＊　名前入りですか？(笑）
朝っぱらから失礼しました。

takju様
278ken1様

こんばんは、水鉄砲とはいいネーミングですね。
水鉄砲とソジュは最高の組み合わせでしたね。
大田は色々隠れた名物があって楽しいです。
いつもありがとうございます。