北倉洞スンドゥブ 孔徳店 プッチャンドンスンドゥブ コンドッチョム / 북창동순두부 공덕점
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スンドゥブチゲ専門のチェーン店でお馴染みのお店です。孔徳駅、麻浦駅の近くにも支店があります。1階にあるので入りやすいですね。メニューは既にいくつか食べたことがあるので、まだ食べたことがない「コプチャン・スンドゥブ」9,000ウォンに挑戦。コプチャンは牛の小腸、ミノ、チャドルヤンジの3つが入っているとのこと。
まずご飯が釜飯で運ばれてきたので、小皿に移して、お湯をかけて蓋をして待機。チゲが食べ終わる頃にはヌルンジスープが完成します。そして運ばれてきたチゲ。卓上の卵は無料で自由に使えるので、私は2つ割って入れました。おかずも日替わりだと思いますが、魚まで出てきて豪華です。
さて、初めて食べるコプチャンスンドゥブですが、なかなか深い味わい・・・というやつです。ちょっと匂いがきつくて、牛のホルモンじゃなくて、豚のホルモンなんじゃないか、と思えるようなキツサがあります。やはりスンドゥブチゲは海鮮か牡蠣に限りますね。
このお店はビジネス街にあるので、平日も朝7時から営業しているみたいなので、この界隈で朝から動く人には良いお店だと思います。
利用時期:2019.09
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掲載日:19.09.11 最終更新日:24.04.01 (更新履歴)
・記事全体を更新しました(20240401) |
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