イルムナン機張サンコムジャンオ イルムナンキジャンサンコムジャンオ / 이름난기장산곰장어
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釜山で1人飲みになると、テジクッパや釜山おでんのカウンターなど
ソジュのあてはやはりコムジャンオとなります。
チャガルチをはじめ釜山には色々なお店があり調理も様々ですね。
観光の方も多い海雲台市場にこちらのお店はあります。
お店の名が機張という地名が期待を持たせますね。
1人で快く案内され、塩焼きとヤンニョムを選択できますが、
焼き飯を考えてヤンニョムを選択します。
コムジャンオは見た目が悪いせいか、鉄板のうえで動いている光景が
日本人の方もびっくりしますが、皆さんハマる感じですね。
お店の方が調理してくれ、こちらの店はコムジャンオを叩くような感じで
焼いていきますね。
コムジャンオのコリッとした食感が、玉ねぎとヤンニョムソースに絡み
たまりませんね。巻いても良しでソジュが進んでいきますね。
ペロリと食べてしまい、焼き飯をあてにソジュもまたいい感じです。
利用時期:2019.09
いい感じですね
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ソジュはチョウンデイですね
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コムジャンオヤンニョム小です
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これも意外に旨い
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叩いていきます
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旨いです
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締めは焼き飯
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これいい感じです
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メニューです
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写真の続きです。
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掲載日:19.09.03 最終更新日:19.09.05 |
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