模範カルビサル 江南駅本店

金曜の19:30頃伺いました。炭火で味わう焼肉、とっても美味しかったです。お肉は300gからの注文です。わさび、お塩、サムジャンで頂き感動する美味しさでした。チゲもとても深い味わいで美味しかったです。
ランチにも伺いたいです。

シンノヒョン駅近近くのカカオフレンズショップの路地を3本裏にある韓牛の焼肉。명인등심という焼肉のセカンドブランドだそうです。
カウンター風で区切られており１人でも行きやすいです。韓牛200gとユッケ、ビールを頼みました。カルビタンもついてきます。味は肉質がよく、おかずも全て美味しいです。韓国では珍しく自分で焼くスタイルです。
値段は少し高めですが店員さんも皆さん親切で１人でも嫌そうな雰囲気はなかったです。
江南エリアで１人で行ける焼肉は貴重です。

8/23 18:00頃に2名で訪問しました。
近くのオクラウドホテルに宿泊していたので、徒歩圏内の近所で韓牛を食べれるお店を探しこちらへ伺いました。
入口でスタッフが人数を聞いて、ホールに席を準備してくれます。1階席と2階席があり、我々は2階席に案内されました。焼肉メニューはカルビのみ、100g20,000Wで注文は200gからでした。カルビ200gとユッケ150g25,000W、お店のスタッフおすすめということでご飯にトビコを乗せてバターを混ぜる빠다밥5,000Wを注文。こちらにはクラウドの生ビール6,000Wもあったのでそちらも。
すぐに炭とパンチャンが運ばれてきて、注文したメニューであっという間にテーブルがいっぱいになりました。
カルビ肉はいろんな部位が混ざっていて、塩で食べたりわさびで食べたり、合わせ味噌やニンニクも出てくるのでそちらと組み合わせてペロリと美味しくいただきました。
ユッケは味付けが濃いめ、付け合わせの梨と一緒に食べるとちょうど良い塩加減でした。150gでは少ないかな、と思いましたが十分な量です。
빠다밥はなんとなく想像していた味の通りでした。甘辛い味付けのタレをスタッフがかけてくれるので、そこにバターを乗せてよく混ぜて食べます。
店内は焼肉屋さんにしてはキレイな内装で、清掃もしっかりしていました。江南周辺のサラリーマンが会食に使っているようで、ひっきりなしにお客さんが出入りしている繁盛店でした。日本人のお客さんは我々以外にいませんでしたが、国籍関係なくスタッフの皆さんは丁寧に接客して下さり気持ちよく過ごせました。
近くに宿泊の際はまた行きたいなと思います。