弥阿駅すぐの大通り沿いに、白を基調とした清潔感のある佇まい、サブ食パン工房を見つけました。
2900W均一の 種々の食パンのお店です。
オーナーの個性が現れる綺麗な店内は、白と黒で スタイリッシュなインテリア、おそらく 男性の好む空間のように感じました。
そのイメージにぴったりな オーナーがいらっしゃいました。テレビによく出ている新進気鋭のシェフのような？美容師さんのような？そんな想像が膨らむ方です。

どのパンにするか、迷うのが嬉しくなるラインアップです。
この日は、アップルシナモンを選んでみました。

オーナーは、よく弥阿まで〜と笑顔で迎えて下さいました。日本語もお話になり、とても優しい接客でした。
東京と名古屋に 行かれた事があるそうです。
しばし談笑している間に、コーヒーは？ミルクは大丈夫？と、あっと言う間に大きなアイスラテを完成させ、これはサービス と 手渡して下さいました。
恐縮してしまいましたが、ご厚意に感謝し、有り難く頂戴しました。

蒸し暑いこの日、アイスラテが極上の味だった事は、言うまでもありません。

2019年8月1日 訪問。

道路名住所を記します。
강북구 도봉로 190

利用日：2019.08.01

写真を追記致します。