無三麺屋

韓国の人気グルメ番組の水曜美食会のマッククス編で紹介されたコンドク駅北部の飲食店街にあるお店です。メニューにはメミルネンミョンと書かれてありますので、冷麺と取るか、マッククスと取るかはまぁ自由でしょう。無三とは、MSG使っていません、砂糖使っていません、着色料つかっていませんという、３つの無し宣言がお店の名前になったようです。

お店に入るや否や、食券機があるので購入します。水冷麺とビビン冷麺(ピリ辛冷麺)と、もう１つカンジャンビビン冷麺(醤油味の混ぜ冷麺)というユニークなメニューがあり、カンジャンビビンにしました。サイズも大・中・小の３つが選べます。

はさみが無かったですが、はさみは不要なほど、麺は柔らかくて、そばの味が感じられる良い冷麺でした。しいたけときくらげが、たくさん入っており、底にたまっている醤油とよく混ぜて食べます。ややしょっぱい感じが否めませんが、蕎麦と醤油、きくらげ、しいたけ、そして漬物を一緒に食べてみるとかなり美味しいです。他店にはない独特なメニューに感銘を受けました。