2023年3月20日、閉店を確認しました。
大好きなお店で、コロナ禍が明けたら必ず行こうと思っていたので、残念でなりません。

アンニョンハセヨ、コネストです。
お店の閉店を確認し、記事を更新致しました。
この度は貴重な情報をお寄せくださり、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

柿好き、時に熟柿や干し柿が好きなので、絶対行こうと狙ってました。
紅柿ラテ（ｗ6000）とクッキー（w2000）をいただきました。
紅柿ラテは干し柿の味という感じがして、ミルクに合って美味しかったです。
平日だったので窓際の席に座ることができました。
2階のお店なので、昌徳宮の内部を一望とはいきませんが、紅葉の中に見える古宮の荘厳さを鑑賞することができました。

利用日：2022.11.02

昌徳宮歩いて暑かったのでピンスを食べました。先にレジで注文して支払いをして席に座りました。出来上がったら持ってきてくれました。柿のシロップとミルクを削ったかき氷凍った紅柿と干し柿美味しかったです。でも1人で食べるには多くて半分サイズがあればよかったです。見た目や味、雰囲気や景色、店員さんの応対はとても良いです。

利用日：2022.09.28

10/3に柿好きの友達と三人で行きました。台風の影響であいにくの雨でしたが、満席でした。少し待つと窓際の席を案内されました。熟柿ピンスまだありました。熟柿ピンスと熟柿ラテ、抹茶ラテを注文しました。ビジュアルはいわゆる『映える』ですが、ピンスの柿、まさかの冷凍！！シーズンなので生の柿だと思ったんですがね、、、残念でした。

利用時期：2019.10

10月2日から3日までソウルに行きますが、まだ柿のピンスはありますか？

柿好きなので、前に​MealTopで紅柿のピンスは値段に躊躇しミルクピンス（これはこれで美味しい）にしたので、今回はどうしても​紅柿のピンスが食べたくて探し、場所的にも魅力だったので行ってみました。食後時間だったからなのか、思いの他、昼食終わりと思われる男性客多かったです。

利用日：2019.09.06

コネストをみて行ってみました。暑いからピンスを食べたかったけど、この日は１人だったのでホンシラテにしました。平日だったので空いていました。柿がたっぷりでとっても美味しかったです。おかわりがほしいくらい。日差しが強くて窓際にはとても座れませんでしたが、チャンドックンが見えるし、静かで落ち着きました。また行きたいです！

利用日：2019.08.14

チャンドックンが見えるカフェなんですが、
夜に行ったら流石にあまり見えないですね。
日中に行くと良いと思います。

ホンシという柿をふんだんに使った
ドリンクやデザートのカフェで
ピンスとヨーグルトスムージーを注文！
両方ともとっても美味しかったです。

チャングムの子供時代に、一口食べて
使っている素材を当てなさい、という場面が
ありまして、砂糖ではなくホンシだと
唯一当てる場面があるのを思い出しました

利用日：2019.07.26

てつこ　さん

アンニョンハセヨ。
柿のデザートとはこの時期に？と思って投稿楽しく読ませてもらいました。
韓国では　柿も人気ある果物でこうして一年中食べているのでしょうか？
柿は　冷凍してあると思いますが、ホンシとは　熟柿ですか？干し柿ですか？
ちょっと気になります。
チャングムの場面、ホンシと言ったかどうかは覚えていませんが、柿の甘みと
一人正解をいっていましたね。　　

　横から失礼します。

　ホンシ（홍시）の漢字は「紅枾」ですから、熟柿のことです。大産地である慶尚北道清道郡では、冷凍のホンシのほか、アイスホンシ（熟柿アイス／아이스홍시）という名で各種加工品も生産されています。
　カムワイン（柿ワイン／감와인）や柿を使ったマッコリもあります。

　一方、干し柿（コッカム、곳감）は、慶尚北道尚州市が主産地です。冷凍したものも流通しています。
　尚州市には、柿酢、柿醤油、柿菓子、柿マッコリなどの商品もあるようです。

てつこ　さん
主題の　美味しいデザートの話から飛んでしまいすみません。

takju さん
柿の情報ありがとうございます。

皆様からの情報、とても役に立っております。

お話ありがとうございます
コメントくださいましたように熟柿です。
・コッカム(干し柿)
・タンガム(一般的な柿)
・ホンシ(熟した柿)
段階によって単語が変わるので、韓国語は
いつまでたっても難しいものですね〜。
今は冷凍保存もありますから、一年中
柔らかい柿が食べられるのも嬉しいですね。
秋が1番美味しいのでしょうけれど