光陽プルコギはソウルプルコギ、蔚山の彦陽プルコギと並んで
韓国3大プルコギと呼ばれているみたいです。
光陽市の川沿いにプルコギ通りがあり、こちらのお店に訪問しました。
かなり大きなお店で、団体様もまとめて入れそうです。
光陽プルコギは韓牛とオーストリア産牛から選べ、せっかくなので韓牛に。
炭の上に網引かれ、たくさんのおかずと薄切りのプルコギが来ました。
網の上に肉を置いて、広げてひっくり返す感じですぐに食べ頃になります。
そのまま食べるとしっかり味付けされており、何かじわっと肉の旨みがくる感じです。これはじっくり肉を楽しめますね。ハマる味です。
野菜との相性ももよく、色々な食べ方が出来ます。
初めて光陽プルコギを食べましたが、他の店の味も試したいですね。

利用時期：2019.05