オンマソンカルグクス(大興洞) オンマソンカルグッス / 엄마손칼국수
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大興駅3番出口から ほんの少し歩いた路地で、もっちもちのカルグクスに出会いました。
この地で、長く営業されているのが分かる佇まいです。
お客様の層も、学生さんグループから、おじいさま、お勤め帰りのおば様、おじ様、カップルまで、非常に幅が広いお店です。
カルグクスをお願いしました。
フロアは、軽快な動きのお兄さんが一人で担当されています。
カルグクス、壁のメニューには3850Wと書いてありますが、実際は3500Wでした。不思議な嬉しさ(笑)
軽快なお兄さんが、私のカルグクスを届けて下さいました。
わぁ、海苔の香りが たちます。
スープは、魚介系のようです。
そして、麺。これには、驚きました。お値段からして、期待していなかった(失礼)のですが、軽んじていた自分を 責めました。
何という もっちもち食感。ふにゃふにゃではなく、小麦を感じられる程よい硬さも 残っています。
味わいながら、同時に、こんなに目立たない路地で、長年愛される理由が分かりました。
末永く 続いて頂きたいと願います。
ありがとうございました。
2019年6月26日 訪問。
利用日:2019.06.26
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掲載日:19.06.26 最終更新日:19.06.27 |
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