金龍 クミョン / 금용
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韓ドラの食事のシーンでよく見るジャージャー麺(チャジャンミョン)。そして日本の酢豚とはちょっと違うという噂のタンスユク。どちらも一度食べてみたいなぁ~と思っていましたが、今回の釜山旅行でやっとその夢?がかないました。
場所は西面青春通り。お店自体は通りからちょっと奥まったところにありますが、通り沿いに「金龍」と大きく看板が出ているので見つけやすいと思います。
遅めのお昼ご飯だったからか、店内は数名のお客さん。私と娘はジャージャー麺とタンスユクのセット(2人分)20,000wを注文。
麺にかかっているタレは甘めで優しい味。豚ひき肉と玉ねぎもたっぷり入っていて美味しい~!タンスユクも噂通りサクサクふんわりしていて軽い食感。タレとお肉別々に提供されるって聞いていましたが、こちらのお店はタレの上にお肉がのっていました。そしてなぜかトッピングにナタデココが。これって定番なのかな?
2人分とは言え途中でお腹いっぱいになってしまい、店長さんらしき男性にお願いして持ち帰り用の容器に入れてもらいました。
夜、ホテルでの部屋飲みのときのおつまみにしましたが、甘酸っぱいタレがお肉に染みこんで、これまた美味しかったです。
利用時期:2019.04
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掲載日:19.04.11 最終更新日:24.12.27 (更新履歴)
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