珍羞盛饌

金曜日13時前頃、3名で入店。
豚肉炒め定食、イカ炒め定食、タコ炒め定食の3品とマッコリを注文。

おかずを含めすべて素朴な味ですが、丁寧に調理されておりとても美味しく、
ワラビとキムチが特に良くお代わりをしました。

地元の若いお客さんたちも多く「地元の方々に愛されているお店」
という雰囲気でした。大変美味しかったです。
ごちそうさまでした。

[韓国料理] 家庭料理のような素朴なレストラン「ごちそう(진수성찬)」豚肉炒め(제육볶음)

ソウルの西橋洞（ソギョドン）のジャンダリ公園（小橋）
家庭食の素朴な食堂「ごちそう(진수성찬)」に行ってきました!^^

まず、全体的にはすっきり清潔な雰囲気で、おかずも清潔で信頼できる印象でした。
様々なメニューの中で人気メニューの豚肉炒めを注文した後、おかずにはイカ、大根の干物、白菜キムチ、煮豆、ウズラの卵の煮物、もやしスープ、サンチュ、ゴマの葉、ニンニクなどが用意されましたが、リラックスして家で食事をする雰囲気です。^^

そして豚肉炒めは完全に調理された状態で出るので待つ時間なしにすぐ食事をすることができます。
刺激的ではなく柔らかい肉質(普通ぐらいの豚肉)と新鮮な野菜を一緒に炒めてたまねぎの甘みも感じることができました。


<西橋洞のごちそう(진수성찬)>
02-326-5879
ソウル麻浦区西橋洞480-24
小橋子供公園の向かい側
望遠駅1番出口から382m


<価格>
スンドゥブチゲ 7,000ウォン
魚の卵スープ 8,000ウォン
豚肉炒め 8,000ウォン
たこ炒め 9,000ウォン
イカ炒め 8,000ウォン
サワラ焼き 9,000ウォン
鯖の塩焼き 8,000ウォン

タクシーの運転手もクルマをよく店の前に止めて利用する韓国料理店です。
キムチチゲやテンジャンチゲ、スンドゥブチゲ、焼き魚料理、魚のチゲなどが味わえるオーソドックスな韓国料理を１人前から食べられる地元で有名な定食店ですね。

私がよく注文するのはコドゥンオクイ(サバの焼き魚定食)ですが、この日は久しぶりにテンジャンチゲを注文することに。ウロンというタニシが入っていて、ほのかに海鮮の香りが加わり、香ばしいです。辛くなくマイルドで、やや味が薄めですが、美味しく頂きました。