友達とマンウォン洞で、チュオタン(どじょう汁)

を食べました

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どじょうは、体によくて

、特に、夏ばて予防

に効果があるらしいです

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まず先に、おかずが出てきます

。おかずは、日替わりみたいです

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私が行ったときは、きゅうりの和え物と、大根の和え物とかでした

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おかずと一緒に出てきたにらととうがらし

は、チュオタンに入れて食べます

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友達の方は、どじょうが丸ごと入ったチュオタン

を注文して、私は、初めてのチュオタン

なので、どじょうをすりつぶした方の、どじょうの形がないやつで注文しました

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スープ自体は、同じなので味の違いはないけど

、どじょう丸ごとには、ちょっと抵抗がありました


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少し辛めにして食べようかと、とうがらしを入れました

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とうがらしを多め入れて辛くして食べると、どじょうの生臭さが減って、おいしくなります

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天ぷらは、マンドゥととうがらし、あと、えごまの葉っぱ

の3種類で、とうがらしとえごまの葉の中に、どじょうが丸ごと入っています

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でも、カリッと揚げたてだから、とってもおいしかったです



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昼時だと、チュオタンと天ぷら2つのランチセットがあるから

、ひとりチュオタンもできます

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店員も親切だし、サービスもよくて

、気に入りました

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★★★★★