釜山ポッチッ(忠武路) プサンポッチッ / 부산복집
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忠武路にある人気のふぐ料理店に行きました。
普段、好んでふぐ料理を食べることはないのですが、ここも「アナザースカイ」で、坂上忍が行った店らしく、半ばおっかけ化した知人が、ぜひとも行きたいというので、行ってみました^^。
正直、ふぐはあまり乗り気ではなかったのですが、思ったよりも、とても美味しく、番組の店チョイスに感心してしまいました。
忠武路駅の5番出口から、徒歩5分ぐらいのところにあるオフィス街で、平日のランチ時に行ったからか、近隣サラリーマンやOLでとても混み合っていました。
とりあえず、辛いふぐ鍋は苦手なので、私たちは、辛くない方の「ポッチリ」というふぐ鍋を注文しました。
ふぐの出汁がしっかりきいた透明のスープに、もやしとざく切りのふぐ、山盛りのセリが入っています。
ちょうどよく煮えたら、まずセリから食べ、次にたっぷり煮込まれたふぐを食べます。
しっかり出汁で煮込まれたセリは、とても美味しく、また、ふぐの身は、ぷりっぷり!ほろほろと身がほぐれ、とても新鮮で美味しかったです。
そのままスープと食べてもいいですが、わさび醤油に付けて食べると、さらに美味でした。
店員のおばさんは、韓国の接客に慣れていなかったら、少し怖いと思うこともあるかもしれませんが、わざわざ、私たちが写真を撮るタイミングを待っていてくれたり、忙しい中、鍋の火に気をしてくれたり、親切でした^^。
〆のポックンパは、おばさんが素早い手さばきで作ってくれます。
ふぐのスープが染み込んで、まったく生臭くなく、香ばしい味で美味しかったです。
気軽にふぐ鍋を楽しむなら、ぜひ、おすすめです!
利用時期:2019.03
注文のポッチリ
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外観
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店内
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メニュー韓国語のみ
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年季の入った鍋
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ふぐごろごろ
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山盛りのセリ
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そろそろ食べごろ
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〆のポックンパ
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ふぐの皮の和え物
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掲載日:19.03.06 最終更新日:23.06.28 (更新履歴)
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