らーめん山頭火 ソウル江南店 ※閉店 ラメンサントカ ソウルカンナムジョム / 라멘산토카 서울강남점
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コネストからのお知らせ
・閉店を確認しました(20210311)
クチコミ数:1
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編集申告閉店申告
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こんにちは。ソウルの江南の方に用事があり、帰り際に北海道のラーメン店を見つけたので入ってみました。
2月1日オープンと書いてありましたので、まだ2週間も経っていないお店のようです。
こちらのお店の名前は、以前から知っておりましたが、初めての訪問です。
狭い店内にカウンター席だろうと、勝手に想像して入店しましたが、入ってみますと、広くて明るい店内に、キラキラとしたお洒落な照明、大きな鏡、床は素敵なデザインになっており、なんだかカフェかレストランのようで非常に驚きました。
お客さんは、他に1組しかおらず、店員の皆さんは、少し暇そうにしておられました。
席に着くとすぐにメニュー表をくださり、「塩ラーメン(小)1万ウォン」を注文してみました。
小サイズでも結構いい値段ですが、味玉子とご飯はサービスで頂けますよ。
メニュー表を見ていますと、白濁の豚骨スープは18時間かけて煮出しており、旨みを損なわないよう、再沸騰はさせないというこだわりがあるようです。
また、塩ラーメンは、紅をさした色白で細身の女性をイメージしたそうで、素敵だなと思いました。
食べてみますと、細い麺は硬めに茹で上げられており、非常に美味しかったです。
スープも、コク深くまろやかな優しい味わいで、最後まで飲みたくなるような味でした。
注文してから、少なかったかなと思ったのですが、ご飯が付いてきましたので、お腹いっぱいになり、お店を後にいたしました。
利用時期:2019.02
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塩ラーメン
紅をさした色白 細身の〜
竹久夢二ワールドですね
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掲載日:19.02.12 最終更新日:21.03.11 (更新履歴)
・閉店を確認しました(20210311) |
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