地下鉄ヨンシンネ駅近くのお店です。普通の家の扉見たいな入口を入ると、
食券の発行機があり、JCBカードも使えますね。
ここはメニュー迷いますね、センマイが沢山入ってる揚平ヘジャンクッも魅力
ですが、ウゴジとコプチャンが入った、ウコプヘジャンクッを注文。
こちらのお店見るからにアジョシ系の店ですが、女性の方も多いですね。
中には１人で来られている方もいますね。
こちらのスープですが、見るからにコッテリの感じですが、これがサッパリ
コクがありますね、辛さも思ったほどなく癖になりますね。
横のアジョシは飲み干していますね。これとキムチが合いまたご飯を入れても
最高で、お酒のアテでもいいでしょうね。ソンジは癖なく染み込み、
コプチャンは特製タレにつけてもいいですね。
今度は揚平ヘジャンクッを試したいですね。

​O2リンさん

いつも食のリポートを興味深く拝読しています。​ヘジャンクッといえば、大昔に食べたソウル・​清進洞のソンジや内臓の入った、ビジュアル的には引くようなものが私の中ではスタンダードでした。もうなくなってしまいましたが、ここのはソンジも入っているということで​、清進洞のものに似ているように思います。おいしそうです。

釜山でよく食べるのは、カムジャタンからジャガイモを抜いた​ピョダギヘジャン​クッです。慶州はまた違い、​​​ヘジャンクッは酔い覚ましという共通項があるだけで、地域ごとに、また店によって実にさまざまですね。いろいろな種類を食べてみたくなりました。

Bマッソ様

はじめまして。
清進洞にヘジャンクッ横丁ありましたね。
酔い冷ましスープとガイドブックに書いていました。
最初食べた時はかなりびっくりしましたが、
その後ハマってしまいました。酔い冷ましで来て、
朝からソジュ飲んでるアジョシは強者だと感じました。
最初はここがヘジャンクッの基本だと思っていたのですが、
地方によって色々なヘジャンクッがあり奥が深いですね。
こちらのお店もオススメです。