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太白市は牛肉のイメージがあるのですが、
タッカルビも有名みたいです。しかも少し違うタッカルビで、
ムルタッカルビと呼ばれるみたいですね、太白の繁華街の中に
渋い佇まいのお店ですね、中に入ると地元風のお客さんでいっぱいです。
出てきたタッカルビはスープが入っており、鍋みたいな感じです。
麺も入れて煮込んでいくといい感じで、鶏や野菜や麺が鶏のスープに染み込んで
本当に旨いですね、甘辛く煮込んだタッカルビもいいですが、
こういうタッカルビもいいですね、なんか体がスッとしますね。
最後はお約束の焼き飯で締めました。これも格別です。
こんばんは。
太白市には何回か行きましたが、この料理については知りませんでした。参考にさせていただきます。
最初に何も考えずに太白市に行った時のことです。標高が高いと大気中の酸素濃度が低くなりますが、市外バスを降りると、ほんのちょっとだけ酸素が薄いような気がしました。病弱だと、こんなことに敏感になるんでしょうね。
駅前の観光案内所で標高を尋ねました。700メートルもあるんですね。
この周辺は、見どころも多く、いい所だと思います。
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