韓国旅行「コネスト」 今山製麺所の口コミ|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

今山製麺所

クムサンチェミョンソ / 금산제면소
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 明洞 主なメニュー坦々麺
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[409872] 行列のできる坦々麺屋 (返信: 0 )
投稿者:リカ2003◆ さん 18.10.19
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ソウルのミシュランガイド2019に選ばれた、
会賢駅の方の坦々麺屋さんへ一人で行ってきました❗

11時オープンということでしたが、11時に到着するとすでに10人ほどのお客さんが並んで待っていました。。
ですが、一人だったので、他のお客さんより少し早く案内してもらえました❗

中に入ってみると、8席のカウンター席のみ💡
席に座るとすぐに注文内容を聞かれ、その場ですぐに支払いになります。
メニューは坦々麺の一つだけで、サイドメニューは以下の通りです。
(温泉玉子、​揚げ玉ねぎ&ご飯、​肉の薬味、ザーサイ、長ネギ、麻辣追加)

まず食べる前に、すべてよくかき混ぜます❗
混ぜてみると量が少なく感じますが、全部食べてみると結構お腹いっぱいになります。
追加注文でご飯を混ぜて食べている人もたくさんいました。
スープと麺がよく絡み、とっても美味しいです。
麺もコシがあって美味しいです。
でも、結構辛めで、途中何度も水を飲みました❗
そこに、温泉玉子を入れて混ぜると、まろやかになり、そして更に旨みが増します❗

テーブルには、途中で自分で加えるための調味料も置いてあり、お店のオススメは黒酢だということで私も入れてみました💡
入れてみると、味がまたすっきりした感じに変わり、入れた方が美味しいと感じました。
黒酢のほかには、ラー油、唐辛子、山椒があります💡

また食べたくなる味です。
利用時期:2018.10
坦々麺
よく混ぜます
温泉玉子を入れたらまろやかに
唐辛子、黒酢、山椒、ラー油はセルフで
メニュー表は韓国語のみ
インテリアがオシャレ
開店と同時に行列
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掲載日:18.10.19   最終更新日:22.01.27 (更新履歴
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