韓国旅行「コネスト」 パルダキム先生 釜山南浦店の口コミ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

パルダキム先生 釜山南浦店

パルダキムソンセン プサンナムポジョム / 바르다김선생 부산남포점
コネスト 投稿
3.8 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューキムパッ、マンドゥなど
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[466389] お気に入りのお店 (返信: 0 )
投稿者:Qiezi84 さん 19.08.25
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釜山に行く度に行っています。

ここで食べる事もあれば帰国前に駆け込み持ち帰りもします。

毎回若いお兄さん二人でしたが今回行ったときはおばちゃん店員も一人居ました。

外国人対応に慣れているのか、お互いの言語は話せませんが感じは良いです。
キンパブもあっさり丁度良い味で飽きません。

追記:2019.9月末訪韓時、お店は変わらず営業されていました。(下に閉店?との口コミがありましたので一応報告まで
利用時期:2019.07
   
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[464022] 質問 閉店? (返信: 0 )
投稿者:たんごろちゃん さん 19.08.11
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2019.7月に行きましたが閉店したのでしょうか?
違うお店になっているようでした…。
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[405963] 巻き手さんが味を左右する (返信: 0 )
投稿者:Fiorina さん 18.09.24
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釜山のキムパッのお気に入りのお店は『コボン』なのですが、近くにあったこちらのお店で夜食用のキムパッを買いました。

お店に入ると、バイトと思われる若い男性2人しかいません。
そして、バルン巻きを注文すると、そのうちの1人が巻き始めました。
今までに行ったお店の巻き手さんは、年齢高めのかたが多かったため、ちょっと意外。

宿で箱を開けてみると、巻きが崩れてて、食べにくい・・・
一体感がなくて、ごはんもパサついてる感じがあります。
素材の味は悪くないのに、なぜか美味しいと思えませんでした。
偏見かもしれませんが、友人曰く「やっぱ、キムパッはおばちゃんよ!」
キムパッって、巻き歴も重要なのね。

「おばちゃん」がいる時に再訪したいと思います。
奥に席があります
お兄さんが巻き始めま...
お兄さん作
おばちゃん作
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掲載日:18.09.24   最終更新日:18.09.27
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