新村の「兄弟カルビ」に行ってきました
1~4階まである大きな建物ですが、階別にメニューが分かれていて、
1階がカルビタン
3階が炭火カルビと冷麺
4階がプルコギ
となっています
(2階は工事中)
今日は1人ごはんだったので1階のカルビタンをいただきました
先払い制で、先にお店奥のレジに行きお金を払って席に座ると、
すぐにおかず類(キムチ、イカの塩辛、白ごはん、ワサビ醤油)が運ばれてきました!
その後5分と待たずにカルビタンも登場!
あっさり目のスープに骨付き肉がごろごろ入っています
そのまま食べても、お肉をワサビ醤油につけてもおいしかったです
ただ、お肉が骨にしっかりと付いているので食べづらい…お箸を持つ手がかなり疲れました
と思ったら、食べ終わってから気づいたのですが、周りの人みんな手に持って食べてました
豪快に手で食べるのが正解のようです笑
付け合せのイカの塩辛も見た目ほど辛くなく、ごはんが進む味でした
ブログなどを見ると焼肉も人気のようなので、また今度行ってみたいと思います
お店は新村名物通り沿いにあり、韓屋風の入口が目立つので、すぐに見つけられますよ