ついに
、 マンウォン洞で人気の天丼屋、イチゼンに行ってきました
。
オープン30分前に到着し、順番待ちリストに名前と人数を書いて待ちます
。
私たちの前にすでに、何組か先客がいたので、1時間ぐらい待ちました
。
店内は、カウンター席のみ12席ぐらいの小さな店内
。
一番人気のスペシャル天丼を注文
。
席に着くと、冷たい麦茶と漬物、あと味噌汁がきます。
カウンターになっているので、天ぷらの衣を付けて、揚げる様子がよく見えて、楽しいです
。
店員は、2人だけで、注文が入ってから、衣を付けて、揚げ始めます
。
すごい慣れた手つきで、揚げてます
。
ただ、目の前で大きなお鍋で揚げてるので、油の匂いが、すごいです
。
10分ほどしてから、ついにスペシャル天丼が到着
!
大きなあなご、えび2つ
、いか、レンコン、なす
、かぼちゃ、ししとう、海苔、たまご
の天ぷら。
私の中で、とくに美味しかったのは、なすとあなご、たまごです
。
あなごは、外はカラッと中はふわふわに揚がっていて、たまごは、少し半熟でご飯と混ぜると、超絶感動
。
海苔もカリッと、海苔の味自体もしっかり凝縮されていて、とっても美味しかったです
。
ソースもたっぷりで、そのソースがまた、すごくいい味でした
。
さすがに、スペシャル丼なので、量が多いですが、天丼好きなら、ぜひ、おすすめです
。