韓国旅行「コネスト」 元祖クルトゥッペギ専門店の口コミ|大邱(安東・大邱・慶尚道)のグルメ・レストラン
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元祖クルトゥッペギ専門店

ウォンジョクルトゥッペギチョンムンジョム / 원조굴뚝배기전문점
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 大邱 主なメニュークルトゥッペギ、コンナムルトゥッペギ、センクルジョン
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大邱市西区、朝は絶品牡蠣クッパ (返信: 3 )
投稿者:O2リン さん 18.05.31 / 最新レス:bian さん 18.06.01
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大邱市の北部ターミナル近くの幹線道路沿いのお店です。
お店に入るとサラリーマン風や家族連れ、そして作業着を着たお客さん。
朝から地元のお店の感じがいい感じですね。
全員クルトゥッペギを食べています。卵が入った感じが食欲をそそり
混ぜていき、鍋から小皿に移して食べると、牡蠣が出てきますね。
こちらのスープはマイルドな味で、牡蠣などの具とバランスが良いです。
キムチや玉ねぎなどを間に挟むと、なお食欲が進みます。
こういうお店が24時間営業している大邱はやはり美味しい所ですね。
クルトゥッペギです
朝から盛り上がります...
いいですね
牡蠣もいい感じです
メニューです
お店の外観①
お店の外観②
   
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bianさん / 18.06.01 翻訳(번역)
O2リンさん
こんにちは。
牡蠣トッペギ、美味しそうですね。
そして、昔ながらの雰囲気のお店、通りの感じがいいですね。
一つお伺いしたいのですが、クルクッパプと、クルトゥッペギは何が違うのでしょうか?
私が初めてクルクッパプを食べたのが、実は大邱なのですが、その時「クルクッパプ」という食べ物を知りました。
もし、よろしければ、どのように違うのか、教えて下さい。
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O2リンさん / 18.06.01 翻訳(번역)
bian様

こんにちは、
クルクッパプとクルトゥッペギですが特に違いはないと思いますね。
トゥッペギとは土鍋の意味になりますが、料理名として最初に知ったのは
済州島のヘムルトゥッペギという料理ですね。
それ以降、トゥッペギという料理は海鮮が具の淡白な色をしたチョイ辛の
さっぱりとしたスープと自己流に考えていたのですが、
こちらの大邱のクルトゥッペギはご飯も入っており、クッパと表現しても
良いと思いますし、私の中ではクッパですね。
修正 削除依頼 チョア! [ 3票 ]
bianさん / 18.06.01 翻訳(번역)
O2リンさん
教えて下さり、ありがとうございます。
本当に、美味しそうですね^^
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
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掲載日:18.05.31   最終更新日:18.06.01
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