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月山本家

ウォルサンポンガ / 월산본가
コネスト 投稿
5.0 エリア大田・忠清道 > 大田 主なメニューテジカルビ、冷麺など
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[383944]
大田駅観光案内所の方に聞いた、デジソッカルビのお店。 (返信: 3 )
投稿者:bian さん 18.05.07 / 最新レス:foodie さん 18.05.08
お気に入りに追加 この書き込みのリンクURL 翻訳(번역)
まず、大田の観光や食事の事を聞こうと、観光案内所を訪れました。
大田は特に名物的な料理がないと聞いておりましたもので、頼みの綱は地元の方の情報です。
「大田ならではの料理が食べたいです」と言うと、案内所の人はんー。と首を傾げ、困り顔です。
「どんな料理が食べたいですか?」と聞くので、相方が肉が食べたいとの事を伝えました。
すると、「石焼のお肉、トッカルビのお店はどうですか?」と、こちらのお店を勧められました。

大まかな地図でしたので、中央路駅に着いたら何とかなると後にしましたが、結局迷ってしまい、前から歩いて来た女性に聞く事にしました。
片言のハングルで話していると「もしかして、日本人の方ですか?」と笑顔で聞くので、
「はい、そうです」と答えると、
「大田で日本人を見たのは初めてです!私は地元は大田ですが、ソウルに住んでいて、店は知りませんが、友達が連れて行ってあげると言っていますので、ついてきて下さい」と嬉しそうに、ご友人と一緒にお店の場所まで連れて行って下さいました。
色んな話をしながら歩いていくと、あっという間に到着し、最後に名刺を下さり、普通の会社員の方でしたが、「ソウルに来たら、案内します。」と言って下さりました。
​(大田(百済)のイイ人遭遇3人目)

お店に着くと、オンドルが一面に広がっており、すべて満席でした。
少し待ってから案内されたのですが、トッカルビという料理がどんなものなのか、分かりません。
隣の席のご夫婦が食べているのを見ると、石の鉄板のような上に肉が焼かれています。
きっと、これがトッカルビだな…と思い、隣の人に「その料理は何という名前ですか?」と尋ねると、伝票を指差し「ソッカルビだよ」と、お店の人を呼んで下さり日本人だからと、注文をとって下さいました。
​​(大田(百済)のイイ人遭遇4人目)

伝票を見ると、トッカルビではなく、デジソッカルビと書いてありました。
デジソッカルビは一人前15000W。
ビール一本4000W、コンギパッ1000Wでした。
デジソッカルビは、味付けされた柔らかいお肉で、美味しく、二人前ですが、お肉の量が少ないので、あっという間に食べきれました。
バンチャンは見た事のないような物もいくつかありましたので、興味深々でした。
オンドル席なので、食事をしていると、足の疲れもだいぶんとれました。
人気店のようで、店内は清潔、味も美味しかったし、中央路駅の近くで、分かりやすい場所にありますので、便利だと思います。

※トッカルビでもソッカルビでも通じましたので、どちらが正しい呼び方なのかは分かりませんが、こちらのお店ではソッカルビと伝票に書かれておりました。
月山本家(ウォルサン...
店内の様子。明るく、...
ずらりと並んだバンチ...
ソッカルビ。石?の板...
スープ
〆の甘~いコーヒーを...
大まかな地図を頼りに...
お店の入り口、立派な...
  
修正 削除依頼 チョア! [ 2票 ]
foodieさん / 18.05.07 翻訳(번역)
トッカルビ(떡갈비)は韓国版ハンバーグみたいなものなのでこれではないですね。
気になったのでソッカルビを調べました。
デジソッカルビは石焼き豚カルビの事で公州の名物料理との事です。
やっぱりそちらでしか味わえない料理だったのではないでしょうか?
名物に出逢えてラッキーでしたね!
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
bianさん / 18.05.07 翻訳(번역)
foodieさん
こんばんは。
返信、及び「トッカルビ」と「ソッカルビ」の違いを教えて下さり、ありがとうございます。
石焼き豚カルビは、公州の名物料理だったのですね、ラッキー!
味付けが絶妙で、お肉が柔らかく、美味しかったです。
一人前が15000Wだったので、二人前で30000Wか…と、
ちょっと高めのお肉だなあと思ったのですが、ずらりと並んだバンチャンを見た瞬間、ニヤリとしてしまいました^^
修正 削除依頼 チョア! [ 0票 ]
foodieさん / 18.05.08 翻訳(번역)
そう言われれば、地方で豚肉なのに少々お高めですね。
おかずが多いのでまぁそんなものかな?
地方だからって値段に格差はないのかな?美味しかったなら良かったです(^-^)
修正 削除依頼 チョア! [ 1票 ]
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掲載日:18.05.07   最終更新日:18.05.08
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